市食安联召开第三届理事会第四次会议
12月26日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）假座上海市糖业烟酒（集团）有限公司会议室召开了第三届理事会第四次会议，会议由罗永勤副会长兼秘书长主持，陈祖尧会长、孙燕敏、孙亮、谢晶、徐岭等副会长和40名理事参加会议，超过应到理事人数三分之二，会议有效。市食安联监事长张建秋列席会议。
一、会议听取并审议通过了陈祖尧会长所作的《市食安联2024年工作总结及2025年工作要点》。
2024年，在市食药安办、市市场监管局和市民政局的领导和指导下，在全体副会长、理事和会员的大力支持下，市食安联积极推进了以下几项食品安全工作：一是完成相关政府部门、企业委托项目，包括受市市场监管局委托在全市组织开展了共计586家“守信超市”、“放心肉菜示范超市”和“放心餐饮”单位的年度评审工作；对特殊食品经营主体实施了食品安全风险与信用等级评定；承办完成了多个区的食品安全应急处置演练活动等。二是举办各类研讨会、座谈会和食品安全培训，包括举办了“2024中国（上海）食品安全与产业发展大会”、“食品安全风险交流与舆情应对及案例分析培训会”、“2024年校餐食品安全与营养健康研讨会”等大会，共计600余人参会，并为超3000人次的包保干部、企业食品安全管理人员、食品从业人员开展了食品安全培训讲课；三是发挥桥梁纽带作用，服务会员企业和广大消费者，包括围绕《预制菜》团体标准举办“第二届预制菜臻味榜测评活动”，并召开高质量发展大会，组织会员单位参与行业交流：举办知识产权维权援助工作站揭牌仪式暨知识产权培训会议，为会员单位和政府监管部门之间的信息沟通搭建桥梁等。四是推进餐厨废弃油脂制生物柴油管理工作，包括召开调研会，协调相关单位推进《B10柴油》国标编修订工作；配合市节能减排中心开展《上海市支持餐厨废弃油脂制生物柴油推广应用管理办法》修订工作，并受市市场监管局委托提出修改意见和建议等。五是加强与监管部门和兄弟协会的工作交流，包括赴青浦区、嘉定区市场监管局调研座谈，与陕西省市场监管局等外省市部门交流合作意向；与上海市民营经济协会等开展座谈交流，探讨加强合作的方向。六是持续加强内部治理建设工作，定期召开会员大会及理事会，加强内部思想建设。
2025年，市食安联将在市食药安办、市市场监管局、市民政局的领导和指导下，按照本会章程，发挥联合会特长，服务政府、服务企业、服务社会，继续做好以下工作：一是继续做好政府部门、企业委托的项目；二是继续推进落实食品安全“两个责任”工作，推动行业自律；三是做好食品安全科普宣传工作；四是为会员企业服务，做好相关沟通协调和加强合作等工作；五是推进餐厨废弃油脂制生物柴油管理工作；六是持续开展走访调研，全面掌握行业动态；七是加强自身队伍建设，规范行业自律。
二、会议听取并审议通过了张瀚云办公室副主任所作的《关于市食安联2024年下半年会员入会、退会的情况说明》。
2024年下半年，市食安联共有7家会员单位入会，3家会员单位退会。
三、会议听取并审议通过了《关于市食安联食品安全与消毒专业委员会筹备工作情况》介绍以及《关于成立市食安联食品安全与消毒专业委员会的决议》。
消毒是确保食品安全的重要环节，成立食品安全与消毒专业委员会对于加强行业自律、规范企业行为、促进食品安全具有重要意义。市食安联食品安全与消毒专业委员会主任黄志明作了《关于市食安联食品安全与消毒专业委员会筹备工作情况》的介绍，陈祖尧会长宣读了《关于成立市食安联食品安全与消毒专业委员会的决议》。会议同意食品安全与消毒专业委员会成立，并确立了专委会主任单位、副主任单位及办公室相关负责人。
四、会议听取并审议通过了陈祖尧会长所作的《上海市食品安全工作联合会第三届理事会第四次会议决议》。
市食安联第三届理事会第四次会议一致通过了上述四项议程，且实到人数超过应到人数三分之二以上，符合市食安联章程规定，会议有效。
市食安联成功举办第21届全国优质农产品（上海）采购交易会暨第 3 届中国（上海）食用农产品安全发展大会
12月19日上午，由上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）、上海市现代食用农产品交流促进中心（以下简称“上农交”）、上海市在线新经济标准化联盟主办的“2024第21届全国优质农产品（上海）采购交易会”暨“第3届中国（上海）食用农产品安全发展大会”在上海国际农展中心拉开帷幕。本届展会以“民以食为天，食以安为先；从源头抓起，创美好生活”为主题，汇聚全国20多个省市1000多款优质农特产品集中亮相上海，受到了市民的一致欢迎与好评。展会延续到12月23日结束。
在展会举办的第一天，为全面贯彻执行党的二十大报告中提出的“强化食品药品安全监管”工作部署，深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，进一步把食品安全与推进乡村振兴战略、扩大内需和深化供给侧结构性改革结合起来，推动食用农产品产业的健康发展，市食安联与上农交等主办单位在上海农业展览馆同期举办了 “第3届中国（上海）食用农产品安全发展大会”。市食安联会长陈祖尧、副会长兼秘书长罗永勤、首席专家顾振华、内蒙古自治区市场监督管理局一级巡视员冯晔、上海市农业农村委员会农产品质量安全监管处副处长陈炎、上海市农村专业技术协会会长陈德明等领导出席会议，食用农产品生产加工企业代表和采购商企业代表共90余人参加会议。会议由罗永勤副会长兼秘书长主持。
会上，陈祖尧会长、冯晔一级巡视员、陈炎副处长、陈德明会长等领导先后致辞，共同表达了对食用农产品安全发展的高度重视和坚定决心。陈祖尧会长在致辞中指出，2024年，是全面贯彻落实党的二十大精神的一年，也是我国农业产业转型升级、乡村振兴战略深入实施的关键之年，随着人民群众生活水平的不断提高，对食用农产品的需求也日益多样化、个性化，对农产品质量与安全的要求也越来越高。因此，必须始终保持清醒头脑，不断强化监管措施，提升服务水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。他表示，通过举办此次大会，能够进一步推动食用农产品产业的健康发展，提升农产品质量与安全水平，加强行业交流与合作，共同探索食用农产品安全的新模式、新路径，为保障人民群众的饮食安全贡献智慧和力量。
顾振华首席专家在会上作了《食用农产品食品安全风险管控》主旨演讲；上海市市场监管局食品经营处副处长周皓为参会人员作了《上海市食用农产品质量安全监管情况》主旨演讲；河南省富硒农产品协会名誉会长、功能农业专家杨四震在会上分享了《富硒功能农产品与健康》主旨演讲。
本次大会还设置了推介交流环节，邀请了内蒙古自治区市场监管局和多位企业代表就加强食用农产品生产与销售的安全措施和成功经验向与会代表进行了分享。此外，上海盒马网络科技有限公司和上海汉涛信息咨询有限公司（美团）的相关负责人也分别就食用农产品质量安全管理举措和食品安全品控管理进行了分享。
本次大会作为第21届全国优质农产品（上海）采购交易会的重要组成部分，旨在进一步贯彻党的二十大精神，强化食品药品安全监管，推动乡村振兴战略与食品安全工作的深度融合。整个大会期间，与会嘉宾和代表们积极参与讨论和交流，共同为推动食用农产品安全发展贡献智慧和力量。
此次展会不仅为参展企业提供了开拓市场、合作发展、品牌宣传、产销对接等商机，也为广大市民提供了一个了解农产品行业、选购优质农产品的绝佳平台。
市食安联赴金枫酒业公司调研考察食品安全管理工作
12月30日，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）赴会员单位上海糖业烟酒（集团）有限公司下属的上海金枫酒业股份有限公司及上海石库门酒厂开展食品安全调研考察与交流活动。市食安联会长陈祖尧、副会长兼秘书长罗永勤、首席专家顾振华和市食安联秘书处工作人员及专家参加。
调研学习活动首站来到市食安联会员单位上海市糖业烟酒（集团）有限公司下属的上海金枫酒业股份有限公司（以下简称“金枫酒业”）。金枫酒业是上海极具代表性的黄酒生产企业，该公司副总经理张辉及酒厂负责人和糖酒集团公司公关部相关负责人陪同市食安联一行首先参观了“金枫酒事馆”，通过一系列生动的历史展示与张辉副总经理详尽的介绍，大家深入学习了解了中华黄酒的悠久历史、独特工艺以及背后的文化底蕴。
在了解黄酒文化的同时，市食安联一行也详细听取了金枫酒业的公司历史、发展历程和加强食品安全管理、落实企业主体责任的做法。从传统的手工酿酒作坊，到如今成为上海乃至全国知名的酒类生产企业，金枫酒业的每一步成长都凝聚着无数人的智慧与汗水。这段历史不仅让市食安联一行对金枫酒业有了更加全面的认识，也让大家对食品安全在酒类企业发展中的重要性有了更深刻的体会。随后，在市食安联与金枫酒业开展的座谈会上，双方就食品安全管理、生产加工工艺、食品安全创新技术等多个话题进行了探讨。张辉副总经理详细介绍了企业的代表性产品，以及在食品安全管理方面的经验和做法，陈祖尧会长代表市食安联对糖酒集团和金枫酒业的热情接待和详细介绍表示感谢。会后，市食安联一行在张辉副总经理的陪同下，参观了金枫酒业的酒厂生产车间及仓库，品尝了该公司的黄酒代表产品，充分感受了金枫酒业在中国黄酒酿酒事业中的地位、规模和精湛技艺。
随后，市食安联一行前往设在该公司附近的“长三角老品牌文化馆”进行参观。这里汇聚了长三角相关城市众多具有深厚历史底蕴的老品牌，尤其是食品老品牌。馆内通过实物展示、图文介绍、视频互动等多种形式，生动展现了这些食品老品牌的发展历程和文化内涵。参观过程中，大家不仅感受到了食品老品牌的独特魅力，也对食品安全与品牌传承之间的紧密关系有了更深刻的认识。
此次调研学习活动不仅加深了市食安联对会员单位食品安全管理体系、生产加工流程以及技术创新的理解和认识，也为推动食品安全事业的创新发展提供了有益借鉴。市食安联将以此次活动为契机，加强与会员单位的沟通与合作，推动会员单位进一步落实食品安全主体责任，加强风险防控，提升食品安全管理水平。
简 讯
1、12月6-7日，市食安联组织召开“上海食糖产业广西生产基地高质量安全发展研讨交流会”，陈祖尧会长、顾振华首席专家在市糖酒集团董事长陆骏飞等公司领导的陪同下，赴广西壮族自治区柳州市柳城县出席会议并对甘蔗田及制糖工厂现场调研考察，使参加者进一步加深了对食糖产业的认识，加强了对食品安全管理的意识。
2、12月9日下午，市养老服务发展中心主任凌伟、副主任贾胜男、监测科科员唐雯赴市食安联交流，陈祖尧会长和秘书处工作人员热情接待了凌主任一行，双方围绕如何助力养老社区食堂规范化、规模化发展进行了讨论与交流。
3、12月11日下午，陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长和秘书处相关人员与上海市食品学会理事长王锡昌、副理事长吴晓明、秘书长郭燕茹及食品学会秘书处相关人员共同召开“2025中国（上海）食品安全与产业发展大会”筹备工作会议，双方交流和商讨了相关筹备工作计划，确定了会议召开的时间、地点和会议内容等。
4、12月16-17日，陈祖尧会长应中国食品安全报社邀请，赴北京参加了“第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品科技进步大会”，并在会上应邀为获得“食品安全管理创新30佳案例”的相关企业颁奖。
5、12月20日，市食安联专家郑树松、茅伟根出席“2024年中国生物柴油发展研讨会暨全国生物柴油行业协作组年会”，大会围绕当前我国生物柴油行业发展形势及存在的热点、焦点、难点问题进行了交流讨论，为国家相关管理政策的制定提供合理化建议和决策依据，促进我国生物柴油行业健康持续发展。
6、12月24日，市食安联组织专家赴咖世家咖啡（上海）有限公司的相关门店与总部，协助市市场监管局食品经营处、相关区市场监管局共同开展上海市连锁食品经营许可便利化现场评审，并参加了评审总结会。
