市食药安办副主任、市市场监管局副局长许瑾
赴市食安联专题调研食品安全工作
1月8日下午，上海市食品药品安全委员会办公室副主任、上海市市场监督管理局副局长许瑾带领食品安全协调处、食品生产处、食品经营处、特殊食品处主要负责人和食品抽检处负责人赴上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）开展走访并召开食品安全专题调研座谈会。市食安联会长陈祖尧在会上汇报了市食安联2023年工作完成情况和2024年工作打算。副会长兼秘书长罗永勤、首席专家顾振华、专家郑树松、专家侯建星及秘书处人员参加了座谈会。
许瑾副局长听取汇报后充分肯定市食安联2023年完成的各项任务和取得的成绩，对市食安联2024年的工作提出了要求。一是打造全国食品安全社会共治的第一梯队。要贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，在推动落实食品安全“四方责任”上下功夫，特别是要充分发挥行业组织作用，成为推动本市食品安全社会共治的领头羊，进一步推动行业自律和诚信体系建设，在推动落实企业主体责任上有创新和担当，出亮点工作。二是打造食品安全技术服务的第一高地。要针对今年完成《上海市食品安全条例》修订调研工作的背景下，发挥专业优势，围绕食品园区集成建设、企业跨境发展、百千万示范街（商圈）创建等年度重点工作，充分发挥作用，服务食品行业高质量发展。三是打造服务企业和市民的第一品牌。要创新工作机制和内容，推动食品产业高质量发展。要研究设置区域分会、筹建食品产业发展基金等创新工作举措，提高精细化管理水平和能力，深层次服务行业、企业发展，服务消费者。
座谈会上，陈祖尧会长代表市食安联对市市场监管局领导和各食品监管处负责人来食安联调研指导表示衷心的感谢！并介绍了换届以来特别是2023年主要工作完成情况和2024年工作设想。今年市食安联将围绕上海市食品药品安全委员会和市市场监管局制定的食品安全工作重点和要求，积极参与推进食品安全“两个责任”落实工作和本市创建国家食品安全示范城市的相关工作；继续做好各类食品安全科普宣传、评估和应急演练等工作；为会员企业做好相关沟通协调和加强合作等工作；做好相关团体标准的修订和宣贯工作；推进餐厨废弃油脂制生物柴油管理工作；同时，继续加强自身队伍建设，规范行业自律。
市市场监管局食品监管各处室相关负责人在听取了市食安联今年工作打算后，结合各处今年的工作计划安排，围绕进一步发挥市食安联作用、开展食品安全宣传培训、风险评估、应急演练、交流协作工作等方面提出了意见建议。
市食安联举办知识产权维权援助工作站揭牌仪式暨知识产权培训会议
1月9日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）举办了“市食安联知识产权维权援助工作站揭牌仪式暨知识产权培训会议”，市食安联会长陈祖尧、市知识产权局知识产权保护处处长顾惠蓉出席会议，并共同为维权援助工作站揭牌。上海微略知识产权代理有限公司总经理陈学佳、上海舒滨知识产权代理有限公司柯曲丰老师分别在会上作了有关企业如何做好专利和商标的注册、管理和运作的培训。会议由罗永勤副会长兼秘书长主持，市食安联会员企业代表共40余人参加会议。
为进一步提升市食安联会员单位的知识产权保护能力、构建会员单位知识产权保护构架、强化会员单位知识产权管理意识、促进会员单位知识产权运用，更好地帮助会员企业开展知识产权科普与维权工作，去年，市食安联向市知识产权局提交申请并接受有关部门的实地考察，在年底获批建立了“上海市知识产权保护中心上海市食品安全工作联合会维权援助工作站”。
陈祖尧会长在致辞中简单介绍了“市食安联知识产权保护中心维权援助工作站”成立的背景，并分享了市食安联商标的注册过程与经验。他指出，对于食品生产经营企业而言，了解知识产权的注册、管理、运作和保护，以及了解相应的支持政策，对会员企业是十分有帮助的。工作站的设立能够为市食安联的会员企业提供一个平台，促进各单位更好地开展知识产权的运作和保护等各方面的工作。
市知识产权局知识产权保护处处长顾惠蓉在会上以“新形势下的知识产权保护”为题，向参会企业介绍了上海知识产权保护工作的政策和相关工作情况。她从政府部门的角度，围绕高度重视知识产权保护、知识产权保护体系建设、知识产权保护状况评价、深度参与全球知识产权治理四方面内容，深入剖析了当前知识产权保护与治理工作的情况以及未来发展形势，帮助企业更好地了解了上海知识产权相关工作的最新政策和动态。
会上还邀请了上海微略知识产权代理有限公司和上海舒滨知识产权代理有限公司为参会企业作了知识产权相关培训。通过本次会议，各参会企业更加全面、深入地了解了知识产权的核心要素，有利于会员企业进一步提高维护自身知识产权利益的能力。市食安联今年还将继续开展类似培训和活动，以更好地为会员企业服务。
市食安联完成2023年度食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐饮”单位评审督查工作
为进一步了解掌握2023年度食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐饮”单位评审工作质量，市食安联于1月29日组织开展了评审督查工作。市食安联会长陈祖尧、副会长兼秘书长罗永勤分别带队赴现场对相关门店进行了督查。
本次督查工作共选取了申请参与百千万、守信超市工作评审的9家门店，覆盖了便利店、标超、大卖场、放心肉菜、餐厅、现制现售、食堂等不同业态。市食安联通过督查发现，前期组织有关专家和专业人员开展的评审工作符合规范要求，评价审核人员在工作中认真履行职责，过程客观公正，评审结果具有准确性和可靠性；门店对于现场评审中发现的不符合项均积极采取整改措施并取得了显著成效。
在督查过程中，陈祖尧会长和罗永勤副会长兼秘书长还深入门店售货区、仓库、餐厅大堂、后厨进行了整改情况的现场复查，检查了餐厅油水分离器的使用情况，并与店长和食品安全员座谈，听取他们对于争创“守信超市”、“放心肉菜示范超市”及“放心餐饮”单位工作的意见和建议。
根据此次督查工作的情况和企业反馈意见及建议，市食安联今年将继续优化评审工作流程，加强创建培训工作，进一步提升评审工作的质量。
简 讯
1、1月11日，市食安联组织召开了GB 17405《保健食品良好生产规范》征求意见座谈会，中国保健协会秘书长张志强、食品安全国家标准审评专家徐亚东、市食安联首席专家顾振华、市市场监管局特食处处长王琳及相关区市场监管局、保健食品生产企业共20余人参加会议。
2、1月15日，陈祖尧会长应邀出席运动营养与健康食品创新中心 （SNFC）暨全球首个“蛋品世界科技馆”启动仪式，并参加蛋品科普传播与发展主题圆桌交流和接受了媒体采访。
3、1月16日下午，宝山区市场监管局、区教育局和区餐饮卫生管理协会联合召开“宝山区校园食品安全总监培训会暨校园食品安全排查整治行动部署会”。陈祖尧会长应邀参加会议，并在会上介绍了市食安联组织开展全市食品从业人员食品安全知识培训工作情况，受到了与会餐饮企业的好评。
4、1月17日，市食安联组织全体工作人员和首席专家、专家赴上海市青浦区蟠龙镇和赵巷镇和睦村等地参观上海新农村建设，实地考察了农村食品安全工作，并与村委会干部开展了座谈交流。
5、1月23日下午，陈祖尧会长应邀参加了由会员单位—上海商情信息中心主办的“第二十四届（2023-2024）中国（上海）快速消费品高层论坛”，代表市食安联祝贺会议成功举办，并为获得2023年度快速消费品金品榜企业颁奖。
6、1月24日上午，陈祖尧会长陪同市卫健委负责食品安全风险监测的徐奕丽处长和市疾控中心相关部门负责人，赴市食安联会员单位—上海微谱检测认证有限公司开展现场调研和座谈。该公司董事长贾梦虹、副总裁秦秋明和食品事业部总裁刘一峰等陪同调研，并参加了座谈会。
7、1月24日下午，张瀚云办公室副主任参加了上海市健康促进协会八届四次理事会、八届三次会员大会。
8、1月30日，陈祖尧会长、张瀚云办公室副主任赴黄浦区市场监管局，与该局食品协调科、食品经营科和食品生产餐饮科主要负责人讨论了组织开展“黄浦区2024年校园食品安全事故应急演练”工作思路和初步方案，确定将于今年3月举办示范性演练活动。
9、1月31日，陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长带队赴上海市糖业烟酒（集团）有限公司，与上海市糖业烟酒（集团）有限公司董事长陆骏飞、光明食品（集团）有限公司安保信访部总经理沈杰、上海蔬菜（集团）有限公司党委副书记、见习总裁孙燕敏交流座谈食品安全工作。陈祖尧会长介绍了市食安联简介及工作情况，光明集团安保信访部领导和糖酒集团、蔬菜集团领导都表示，今年将与市食安联积极开展合作，进一步落实企业食品安全主体责任，共同做好食品安全相关工作。上海市糖业烟酒（集团）有限公司、市食安联相关人员出席会议。
