市食安联召开第一届第三次会员大会和第五次理事会

上海市食品安全工作联合会第一届第三次会员大会和第一届第五次理事会会议于2016年4月26日下午在柳州路615号召开。彭靖会长主持了会议。姜培珍秘书长作了《上海市食品安全工作联合会2015年工作总结和2016年工作计划》的报告；邱从乾副会长代表就《上海市食品安全工作联合会章程》的修改作了说明；吴凡副会长作了《上海市食品安全工作联合会2015年财务收支情况》说明；余从田副会长代表作了《上海市食品安全工作联合会会费收取标准与管理办法》的修改报告；大会对以上四个报告进行了审议并举手表决通过。

彭靖会长在会上对调整市食安联会长人选作了说明，根据《中共中央组织部关于规范退(离)休领导干部在社会团体兼职问题的通知》（中组发[2014]11号）和中共上海市委组织部《关于转发中央组织部<关于规范退(离)休领导干部在社会团体兼职问题的通知&的通知》（沪委组【2014】发字56号），彭靖同志主动提出不再兼任市食安联会长一职。根据工作需要，上海市食药监局的建议，并经市委组织部同意，拟推荐顾振华同志担任市食安联会长。根据本会章程，本次会员大会经无记名投票选举顾振华当选本会理事。

彭靖会长在会上回忆了市食安联建会以来的工作，对各会员单位二年多来对工作的大力支持表示衷心感谢，并表示在辞去上海市食品安全工作联合会会长职务后，将继续关注食品安全工作，加强这方面的工作联系。

市食药监局副局长张准民代表市食安办、市食药监局对大会的召开表示热烈祝贺。他向大家通报了上海食品安全的状况，并指出，近几年中央和市领导和人民群众对食品安全工作十分关注，上海将要创建食品安全示范城市。希望食安联在今后的工作中加强食品安全法律法规的宣传，根据新形势、新要求，在科技进步、发挥专家作用等方面为本市的食品安全工作作出新贡献。

会员大会结束后，召开了上海市食品安全工作联合会第一届第五次理事会，会议一致选举顾振华同志担任市食安联会长。会议听取和审议通过了《上海市食品安全联合会重大事项报告办法》、《上海市食品安全工作联合会信息公开办法》、《上海市食品安全工作联合会专业委员会管理规定》、《上海市食品安全工作联合会固定资产管理制度》、《上海市食品安全工作联合会各专委会会费和项目收入经费使用的管理办法》、《上海市食品安全工作联合会秘书长岗位职责》、《上海市食品安全工作联合会办公室职责》、《上海市食品安全工作联合会办公室主任岗位职责》等8项上海市食品安全工作联合会工作制度。

新当选的顾振华会长在讲话中对组织和大家的信任表示感谢，并表示将不辜负大家的期望，根据食安联的工作要求，为政府、企业、消费者做好服务工作。在食品安全社会共治中充分发挥行业协会的作用。

市食药监局局长阎祖强在讲话中对食安联成立二年多以来在食品安全各领域内开展的大量工作，取得的成绩作了充分肯定，对彭靖会长对市食安联所作出贡献表示感谢。他指出市食安联的会员单位都是本市有关行业中的佼佼者，在协助政府开展餐厨废弃油利用、学生营养午餐、食品安全示范单位评比等方面的工作显著。在今天的会议上对2016年的20项工作提的很具体。对于下一步的工作提二点希望：1、上海市将修订地方食品安全的法律法规，全国人大、市人大要开展食品安全视察工作，希望大家积极参与提出建议。2、上海要提高食品安全质量，制定企业、行业的标准、规范很重要，包括食品追溯、现制现售等。不少会员单位在这方面做得很好，要加强交流学习，把我们的水平提高上去。

市食安联召开餐饮食品安全追溯体系信息推进研讨会

4月28日，市食品安全工作联合会在众美联（香港）投资有限公司召开了餐饮食品安全追溯体系信息推进研讨会。会议邀请了市食药监局领导、各处室领导及有关食品经营第三方平台参加了会议。

众美联公司在会上介绍了有关食品安全保障、食品源头追溯的工作，众美联由小南国等42家餐饮企业联合发起成立，2015年6月与纳斯达克上市企业窝窝合并，是我国首家B2B全球采购平台。目前已汇集全国100个城市、1042家品牌企业，辐射580000家品牌终端门店。在食品安全工作追溯保障工作中，采取了对于供应商分级管理、加强供应商入驻资质审核，并需要签订三方入驻协议（平台、供应商、采购）。在产品价格、品质、退换货、售后等方面明确责任。在运行中众美联集团加强了与行业协会、社会专业机构等合作，对源头管控、流程监管及风险预警等加强了监管。

万达集团介绍了餐饮追溯系统的情况，系统包括企业填报端、政府监管端、运营管理端、公众查询端几部分。截止2016年3月底，使用餐饮追溯系统的大中型餐饮企业用户共6000余家，已建立了九大类食品950多万条数据。通过追溯数据监管，快速定位问题食品的来源及去向，促使餐饮企业规范进货渠道的规范。

市食药监局餐饮处、流通处、协调处、科信处、信息中心、执法总队等处室领导分别就餐饮食品安全追溯体系建设中有关食品生产经营单位信息补充、政府信息对接、上网单位资质认证等方面提出了意见和建议。

市食安联会长顾振华充分肯定了众美联和万达集团二家公司在建立食品安全追溯平台建设方面所做的工作，有了很好的起步，特别是在工作中不追求扩大规模，把追求质量作为重要的内容这个方向是正确的。建议今后要对平台交易的商户、食品种类、覆盖率等作进一步分析，并不断提高相应比例；要加强与政府委托万达集团开发的餐饮食品安全追溯平台相关信息的共享；要以上海为试点，与政府相关监管信息对接；制定平台经营的准入标准，并加强物流配送系统，信息共享等。通过今天的会议。食安联组织大家进一步推动这项工作，争取在食品安全追溯体系第三方平台建设方面起示范作用。

市食药监局许瑾副局长在会上作了讲话，他要求在通过前期工作、总结经验的基础上，如何将此项工作推进：1、要树立企业在食品安全上的主体意识，根据贯彻“食品安全法”十六字要求作好工作。2、通过今天的会议，增强了与二个平台合作的信心，政府的平台如何和企业合作，作好对接，最终为消费者服务。3、平台要完善体系，要有相关的专业人员，借助专家的作用，食安联是个很好的平台。将来还要考虑平台与实体店如何衔接，包括承担举报、奖励、消费者投诉等。