市食安联召开第三届会员大会第三次会议

       4月22日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）第三届会员大会第三次会议在上海圣诺亚皇冠假日酒店召开。陈祖尧会长、罗永勤、徐长宁、谢晶、徐岭等副会长出席会议，上海市市场监管局食品生产经营处处长李弘、副处长陈向荣到会，并分别作工作介绍与相关新出台的食品安全标准解读。会议由罗永勤副会长兼秘书长主持。

      陈祖尧会长在会上代表市食安联作了《上海市食品安全工作联合会2024年工作总结及2025年工作要点》报告。2024年在全体会员单位支持下，市食安联圆满完成了各项工作计划并且取得了显著的成绩，主要开展了以下工作：完成相关政府部门、企业委托项目；发挥桥梁纽带作用，服务会员企业和广大消费者；推进餐厨废弃油脂制生物柴油管理工作；加强与监管部门和兄弟协会的工作交流；持续加强内部治理建设工作。

      2025年市食安联将结合当前经济和社会发展的需要，继续发挥联合会作用，做好政府部门、企业委托的项目；继续推进落实食品安全“两个责任”工作，推动行业自律；做好食品安全科普宣传工作；为会员企业服务，做好相关沟通协调和加强合作等工作；推进餐厨废弃油脂制生物柴油管理工作；持续开展走访调研，全面掌握行业动态；加强自身队伍建设，规范行业自律。

      谢晶副会长在会上代表市食安联作了《市食安联2024年度财务收支报告》。根据上海力鼎会计师事务所对市食安联2024年1月1日—2024年12月31日的财务收支情况出具的财务收支审计报告，2024年市食安联本着“服务企业，开拓创新，勤俭办会”的精神，实现收支平衡，略有盈余，并且无需要披露而未披露的事项。会议听取并审议通过了上述报告。

      徐长宁副会长在会上代表市食安联作了《关于市食安联会员入会、退会的情况说明》，从2024年至2025年4月，共有48家企业申请入会，有27家会员单位因业务调整而申请退会。

      会议听取并审议通过了上述三项报告与情况说明。

      徐岭副会长在会上代表市食安联作了《关于确认、增补第三届理事会理事的情况说明》。会议确认了第三届理事会第三次会议上选举的2家理事单位，并通过无记名投票的形式选举了上海江南工程塑胶有限公司、上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司、上海格灵福得实业股份有限公司、上海绿潮环保科技有限公司、上海旭彰流体设备制造有限公司、上海微谱检测认证有限公司、上海欣奕华技术服务有限公司、上海风向标实业有限公司、谱尼测试集团上海有限公司、中大华远认证中心（上海）有限公司等10家会员担任理事单位。

      本次参加会议的实到会员人数达到192人，超过应到人数三分之二以上，符合市食安联章程规定，会议有效。

      李弘处长在会上重点介绍了今年上海市食品生产经营监管的工作重点：在生产领域，今年将压实企业主体责任，推行个性化风险清单管理，并完善出厂检验制度；流通领域将实施分级管理办法，强化民生保障，优化企业服务；针对网络食品安全，将计划制定监测策略，追踪低价商品溯源，并与网络监管部门合作打击违规行为。此外，他还提到推动数字化转型、加强技术支撑，以及落实新规标准的重要性，呼吁企业与监管部门共同努力，提升食品安全水平，促进食品产业高质量发展。

      陈向荣副处长在会上作了新版食品安全相关法规、标准解读。他围绕《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）及《食品标识监督管理办法》（总局令第100号）的主要变化，系统介绍了食品标签标识管理的一系列新要求，希望本市食品生产经营企业深刻了解掌握并认真贯彻执行。

      会上，各会员单位认真聆听，纷纷表示通过参加本次大会，对市食安联的工作有了更全面的了解，对今年上海食品生产经营监管工作的重点和新版国家食品安全标准有了更清晰的认识，收获颇丰。

市食安联领导带队赴会员单位开展调研聚焦清洗消毒保障食品安全

      为深入了解会员单位生产经营状况，推动食品安全相关领域协同发展，4月9日，陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长带领上海天祥质量服务技术有限公司、摩融实业（上海）有限公司等会员单位赴会员单位上海柯灵展新化工有限公司（以下简称“柯灵展新”）开展实地调研。

      在调研过程中，双方开展了深入的交流座谈。柯灵展新联合创始人、技术总监任大鹏详细介绍了企业的发展历程、当前经营状况、市场布局以及未来发展规划。同时，他也提出了企业在发展过程中面临的一些问题与挑战，如行业标准采信难题、激烈的市场竞争压力等。

      调研组认真倾听了企业的诉求，还深入研发实验室，详细了解了企业的生产工艺流程、质量控制体系以及产品研发进展等情况，并结合市食安联的工作和会员企业的需求，为柯灵展新提供了具有针对性的建议和解决方案。

      陈祖尧会长表示，此次调研旨在加强与会员单位的沟通与联系，深入了解企业需求，充分发挥市食安联的桥梁纽带作用，为企业提供政策咨询、技术支持、市场拓展等方面的服务。同时，也希望通过调研，推动会员单位之间的渠道对接、交流合作和科普宣传，特别是在加强食品生产经营环节清洗消毒这一关键领域，做到更科学、更安全、更高效，使消费者吃得更放心。

      柯灵展新对市食安联的调研表示热烈欢迎和衷心感谢，认为此次调研为企业提供了宝贵的学习和交流机会，有助于企业进一步明确发展方向、提升管理水平和市场竞争力，更好地为上海市食品安全事业贡献力量。

市食安联举办2025年“4.26世界知识产权日知识产权培训会”

      4月26日是一年一度的世界知识产权日，市食安联作为上海市知识产权保护中心设立的维权援助工作站之一，在4月22日下午假座上海圣诺亚皇冠假日酒店，举办了2025年“4.26世界知识产权日知识产权培训会”。陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长、徐长宁、谢晶、徐岭副会长出席会议，会议由罗永勤副会长兼秘书长主持。市食安联会员单位代表共190余人参加培训。

      本次培训会邀请了上海品牌发展中心执行主任、东方品牌文化发展促进中心顾问、国家工信部、上海市经信委入库品牌专家、中华商标协会马德里国际商标专委会副主任邢冬生作主题演讲。

      邢主任演讲聚焦“品牌价值创造与运作”。理论部分，他先强调品牌价值创造在经济中的战略地位，指出品牌建设是企业核心竞争力关键，接着剖析商标作为品牌法律载体的经济属性与品牌特殊价值，还分析了传统知识产权制度对经济的影响及品牌产业对增长的贡献。实践部分，邢主任介绍四种品牌价值实现创新模式：构建系统化品牌培育体系提升商标附加值；以品牌无形资产开展质押融资与信用担保；探索作价投资、许可使用、品牌收购等品牌资本化运作形式；依托专业平台优化闲置商标资源配置。最后，邢主任结合“环球互通”平台案例，展示品牌经济研究成果，为食品企业品牌价值最大化提供思路与路径。

      本次培训内容既有理论分析，又有实践案例，为参会单位提升品牌建设水平提供了重要参考，参会单位都表示对做好自己企业的品牌管理工作很有借鉴指导意义。

市食安联积极协助山东省有关部门组织相关会员单位参与“好品山东优特农品”展销推荐活动

      4月25日上午，由山东省农业农村厅、山东省人民政府驻上海办事处主办，山东省商业集团有限公司(以下简称“鲁商集团”)、山东预制菜产业联合会、山东健康肉产业联合会承办的“好品山东优特农品”展销推介暨上海推广中心启动活动在上海市普陀区大洋晶典・天安千树商城隆重举办。市食安联充分发挥桥梁纽带作用，应邀积极协助山东省有关主办和协办单位，精心组织本市与食品和商业相关的协会领导及多家食品会员企业积极参与本次活动。

      山东省副省长陈平；上海市农业农村委党组书记、主任、上海市乡村振兴局局长冯志勇、山东省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长、省乡村振兴局局长张红旗、山东省鲁商集团党委书记、董事长王绪超等有关部门领导；陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长及本市有关协会领导；山东省相关部门和各地级市领导；山东和上海有关食品和食用农产品企业出席了启动仪式和巡展活动。

      山东是农业大省，素有“全国农业看山东之说”。近年来，山东积极融入国内国际双循环，聚焦京津冀、长三角、粤港澳大湾区，打造农业开放发展新高地，已成为全国重要的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”。2024年农林牧渔业总产值达到1.28万亿元，粮食总产量连续4年稳定在1100亿斤以上；蔬菜、肉蛋奶总产稳居全国第一；水果、水产品总产位居全国第二；规模以上农产品加工企业过万家，占全国总数的1/10；农产品出口连续26年领跑全国。

      “好品山东优特农品”上海推广中心，由山东省农业农村厅与山东省鲁商集团合作打造，是山东深度融入长三角一体化发展战略的一次生动实践；将架起一座贯通南北的“品质桥梁”——让山东的生态果蔬、健康肉品、海洋物产，以更高效的供应链、更智慧的渠道网络，走进上海的千家万户；也让上海的创新理念、市场经验反哺山东农业，助力齐鲁大地打造现代农业新高地。

简讯

      1、4月10日-11日，市食安联组织相关会员单位赴杭州参加CBIFS第十七届食品安全技术论坛，共话食品安全技术发展趋势。

      2、4月14日、17日和24日，为认真做好5月16日将召开的“2025年大型食品企业安全风险管控研讨会”筹备工作，陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长与秘书处工作人员多次与上海市糖业烟酒（集团）有限公司相关人员召开筹备工作会议，双方交流确定了本次会议的主题内容、流程形式、具体环节等事项。

      3、4月17日下午，市食安联餐废油脂专委会召开了办公室工作会议，专委会办公室主任郑树松、上海质量管理科学研究院副院长孟凯出席会议，专委会办公室正、副主任单位及部分专家参加会议。会议学习领会了《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》（2025 版）文件精神，并围绕“资源化利用和一体化经营”产业发展方向，对《餐饮用油水分离器》团体标准的编、修订，以及碳博会组织布展工作开展了交流。

      4、4月18日下午，陈祖尧会长应邀参加了由上海市安徽商会餐饮住宿专委会主办的“第二届全球徽商产业发展大会”，并在会上作为嘉宾向与会代表介绍了上海市餐厨废弃油脂资源化利用工作的情况，重点介绍了市食安联在积极推进这项工作中所做的工作。

      5、4月23日下午，罗永勤副会长兼秘书长、张瀚云办公室副主任赴市职业技能鉴定中心参加社会培训评价组织职业认定申报备案工作会议。

      6、4月24日下午，陈祖尧会长应邀参加了浦东新区食品药品安全委员会办公室在上海海洋大学举办的《浦东新区食品安全风险管理指标体系和评价模型研究课题》讨论会，并围绕建立食品安全风险地图的设想，提出了对构建这一地图应重点考虑的因素和构建路径。

      7、4月28日下午，陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长与秘书处工作人员赴黄浦区市场监管局与张彬副局长及相关科室负责人进行了座谈讨论，双方围绕“2025年黄浦区‘老字号’食品企业高质量发展行动”实施方案做了深入探讨，确定了今年的评审对象、评审内容、评审依据、时间安排等，明确了今年评审工作的主要目标和应取得的成果。

      8、4月29日下午，市食安联餐废油脂专委会召开了《餐饮用油水分离器》团体标准修订工作座谈会。部分T/SFSF000003-2019《餐饮用油水分离器》团标参与起草单位，以及有意愿参与团标修订工作的市内外油水分离器相关单位共20余人参加会议。会上根据97号令（2025 版）规章第15 条（产生单位的设施设置要求）的要求，听取了各参会单位意见，并初步确定了下一步的工作方向。

      9、4月29日下午，张瀚云办公室副主任赴临港新片区市场监管局，与该局有关部门讨论了今年临港局委托市食安联开展食品安全应急演练的各项准备工作。

      10、4月30日下午，张瀚云办公室副主任参加了2025年度上海市社区长者食堂服务质量监测培训，以保障监测工作顺利开展。市食安联今年已中标，将首次为全市400多家社区长者食堂开展服务质量监测。