今年8月21日，市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）专门召开了“绿色环保可降解餐饮用具评审交流会”，为会员企业“田匠智造（上海）环保科技有限公司”（以下简称“田匠智造”）所研发生产的用全降解生物材料制作的环保餐饮用具作相关评审和交流探讨，并在会后持续关注和推动食品企业使用这一环保餐具。

      9月10日上午，田匠智造与注册在本市的“曼玲餐饮管理集团有限公司”（以下简称“曼玲集团”）达成年供应2600万套植物淀粉全降解餐具协议的签约仪式在曼玲集团会议室举行。

      田匠智造是市食安联会员企业，作为国内首家全产业链自主研发全降解生物材料包装制造商，历时7年花巨资进行超百万次测试研发物理合成工艺，生产出了各品类生物全降解材料餐饮用具（咖啡杯、奶茶杯、粥桶、餐盒等），已解决了原先环保纸质餐饮用具存在的存放高油高热食品会有渗漏、盒盖较软不便叠放、无法微波加热、无法烤箱烤制、冰饮杯子结露、垃圾不方便分类等问题的痛点。并在质感、外观、可循环、绿色环保等方面大大提质，产品实现了对环境的标本兼治，使用田匠智造的餐具可有效减少碳排放量。

      曼玲集团旗下的“曼玲粥”品牌在全国门店将近1400家。作为行业内的知名企业，始终积极履行社会责任，将环保理念融入企业发展的每一个环节。此次率先在“曼玲粥”外卖供应中启用全降解包装材料，以高于原先常用的环保纸质餐饮用具的成本，与田匠智造达成了年采购2600万套的植物淀粉全降解粥桶、餐盒协议，展现了对消费者健康的高度重视，更体现了公司为减塑降碳所作的承诺。

      全降解食品包装新材料的应用，将有效减少食品外卖包装对环境的污染，田匠智造与曼玲集团的合作也为其他食品企业树立了良好的榜样。市食安联将持续关注和推动食品企业使用环保可全降解餐具，积极为会员企业搭建交流展示和合作的平台，共同推动食品包装材料的减塑降碳，鼓励食品企业为广大消费者提供更加安全、健康、环保的餐饮用具。