受上海市徐汇区食品药品安全委员会办公室（以下简称“区食药安办”）和上海市徐汇区市场监督管理局（以下简称“区市场监管局”）等单位的委托，根据《上海市食品安全事故专项应急预案》和《徐汇区学校食品安全事故应急预案》的规定，8月30日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）成功完成了“2024年上海市徐汇区校园食品安全事故应急处置示范性演练”承办任务。区食药安委副主任、区食药安办主任、区市场监管局党组书记、局长陈永坚致辞并宣布演练开始；区食药安办副主任、区市场监管局副局长丁磊主持演练活动；市食安联会长陈祖尧、市市场监管局食品经营处处长黄丽瑢、徐汇区纪委监委第三派驻纪检组组长王鑫、区应急管理局三级调研员陈红林应邀出席演练活动并作专家发言；市市场监管局食品协调处处长朱梓明、徐汇区教育局副局长梁斌、区民政局党组成员、副局长欧春云应邀观摩演练活动。

       区食药安办主任、区市场监管局局长陈永坚在致辞中表示，徐汇区委、区政府一直以来高度重视食品安全应急管理工作，本次演练是对新形势下校园食品安全保障能力的一次检验，是对食品安全应急处置机制的一次考验，也是保障第七届国际进口博览会食品安全的一次操练。要以认真的精神，高昂的士气投入到这次演练活动中，切实地严格食品安全监管，有效落实食品安全应急管理责任，并做到以下三点：一要突出重点，合力筑牢校园食品安全防线；二要狠抓落实，有效履行食品安全应急管理责任；三要统筹兼顾，持续提升食品安全应急处置能力。

       本次演练由区食药安办、区市场监管局、区教育局、区卫生健康委、公安徐汇分局主办；区疾控中心、区青少年活动中心协办；市食安联承办。此次演练模拟一起坐落在徐汇区的A中学学生因食用了该校食堂供应的午餐引发的30多人疑似食源性疾病暴发的报告和处置过程。受区食药安办主任、区市场监管局局长陈永坚委托，本次演练由区食药安办副主任、区市场监管局一级调研员乌建国担任总指挥。区食药安办、区纪委监委、区委宣传部、区商务委、区教育局、公安徐汇分局、区民政局、区建管委、区文化旅游局、区应急管理局、区卫生健康委、区疾控中心、区青少年活动中心（区学生发展中心）负责同志；区市场监管局相关科室负责人、所队食品安全应急处置队伍全体人员、徐汇区部分学校食品安全总监代表等60余人线下出席并观摩了演练，另有603名学校食品安全负责人在线上观看了演练直播。

       演练一开始，徐汇区A中学发生食品安全事故后，学校及区教育局第一时间上报，区市场监管局、区卫健委接报后，迅速开展前期处置，并经区政府同意启动食品安全Ⅳ级应急响应。区食药安办、区市场监管局、区卫生健康委、区教育局、区委宣传部、区公安分局、区疾控中心等部门立即联合成立应急指挥部，组成事故调查与危害控制等6个工作组，开展食物中毒事故应急调查处置。通过对预案全流程的演练，有效检验了《徐汇区校园食品安全事故应急预案》的合理性、有效性，增强了徐汇区各相关部门对校园食品安全突发事件的预防、应对和处置能力。开展中小学校园食品安全事故应急演练既是《食品安全法实施条例》以及国家和本市食品安全事故应急处置预案的要求，也是全面贯彻“校园食品安全排查整治行动”精神的体现。通过演练能够不断完善事故应急处置预案，提升应急响应能力，优化综合指挥水平，提高事故处置能力和科学性，最大限度地保护学生的身体健康和生命安全。

       演练总结点评会上，市食安联会长陈祖尧、市市场监管局食品经营处处长黄丽瑢、徐汇区纪委监委第三派驻纪检组组长王鑫、区应急管理局三级调研员陈红林作为专家发言。

       陈祖尧会长在发言中表示，本次演练是徐汇区食药安办、教育局和市场监管局等部门在区政府领导下，高度重视食品安全，积极响应本市开展校园食品安全排查整治和突出问题专项整治行动的具体体现。演练通过应急预案要点解说、事先拍摄演练视频与现场桌面推演相结合的方式，根据本市其他区曾经发生的食物中毒真实案例，演练了从事故发生到后续处置的全过程，既生动又具有时效性。

       黄丽瑢处长在发言中指出，本次演练是在2024年秋季开学前夕举办的一场全流程协同式的示范性综合实战演练，举办恰逢其时，既是对校园食品安全事故应急处置预案和应急处置能力的全面检验，又很好地回应了社会的关切、市民的期盼。演练的成功举办，充分展示了徐汇区应对校园突发食品安全事件的快速反应能力和高效的协同处置能力。 

       王鑫组长在发言中表示，整治校园安全食品安全管理是中纪委今年的重点整治项目，所以开展本次演练贴合了纪委的重点工作，同时也是对校园食品安全管理工作的进一步指导。

       陈红林三级调研员在发言中表示，本次演练组织安排紧密，场景设置真实，处置流程务实科学，演练内容高度契合实战预案，很好体现了依案处置、快速处置、专业处置的特点。

       区食药安办主任、区市场监管局局长陈永坚在总结讲话中首先对本次应急演练顺利完成，达到了预期效果表示祝贺！他提出，徐汇区各有关部门要以这次演练为契机，认真总结经验，促进工作提质增效，推动食品安全事故应急处置能力稳步提升，为校园食品安全保障工作打下坚实的基础。

       本次演练前期，市食安联会同区市场监管局、区教育局、区卫健委、区疾控中心等单位共同起草了详细的演练方案与脚本，并围绕校园食品安全事故应急处置要求作多次推敲修改，同时积极配合区食药安办和各参与演练部门加强现场指导，确保了本次演练的顺利进行。