市食安联组织相关单位在第二届国际碳博会成功布展“食品安全与双碳经济

—生物柴油推广应用展示区”，并举办三场主题发布会

       2024 年 6 月 5 日至 6 月 8 日，上海国际碳中和技术、产品与成果博览会在上海新国际博览中心举办。上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）组织了共 14 家单位在碳博会成功开设“食品安全与双碳经济－生物柴油推广应用展示区”，展区共占地 210 平方米，获得观展嘉宾的一致好评。

       我会在本次碳博会期间先后举办了三场主题发布会，分别是：与上海旭彰流体设备制造有限公司联合举办“专项成果发布会暨大型商用建筑油水分离器应用研讨会”；主办“生物柴油推广应用成果发布会”；与上海中燃船舶燃料有限公司联合举办“专项成果发布会暨中国（长三角·华东区）生物船燃产业联盟筹委会成立仪式”。

       本次，“食品安全与双碳经济-生物柴油推广应用展示区”相关单位展示了餐废油脂制生物柴油领域内的新型技术和成果，包括江苏大学王军锋教授团队发布了基于电场强化的高品位生物质液体燃料的高效转化技术成果，苏州丰倍生物科技股份有限公司发布自主研发的 BM100 船用生物燃料油等。

       展会期间，陈祖尧会长、罗永勤副会长兼秘书长、北京市十五届人大城建环保委原副主委李玎、北京市环卫协会资源利用专委会主任宋建国、中国船舶燃料有限责任公司董事长、总经理、党委副书记王力国、党委书记、中石化中海燃供总经理秦岭等领导和市食安联餐废油脂专委会办公室领导莅临展区参观并参加相关活动。新华社、中国食品安全报、中国食品报等媒体记者在现场对目前的生物柴油推广应用工作进行了采访并作了报道。

搭建学习交流和业务合作的桥梁——市食安联组织相关会员单位负责人

调研考察上海紫燕食品股份有限公司宁国工厂

       为进一步发挥市食安联桥梁纽带作用，促进市食安联会员与会员单位之间食品安全管理经验交流、工作沟通和业务合作，市食安联组织了相关会员单位负责人于 6 月 14 日-15 日赴市食安联副会长单位—上海紫燕食品股份有限公司（简称紫燕食品）安徽省宁国市工厂调研考察和交流。

       考察团赴紫燕食品宁国工厂参观并召开了调研考察座谈会，会议由陈祖尧会长主持。陈会长首先对紫燕食品的热情接待表示感谢，并简要介绍了本次调研考察的目的，希望本次调研考察能够发挥市食安联搭建沟通桥梁和平台的作用，促进会员单位间的相互学习和交流合作。在各考察团成员进行自我介绍后，戈吴超董事长就紫燕食品的基本情况、发展历程、食品安全与产品质量控制、供应链情况等方面进行了详细介绍并与考察团各企业负责人进行深入交流。座谈会后，考察团一行在戈吴超董事长和赵邦华会长的陪同下，参观了紫燕食品宁国工厂 1-3 期车间和加工园区。

       本次调研考察活动时间虽短，但收获颇多，通过市食安联搭建的交流平台，既促进了市食安联会员与会员之间食品安全工作经验的交流和相互取长补短，也推动了会员与会员之间的业务合作。部分参加此次活动企业一方面与紫燕食品表达了加强业务合作，包括委托加工熟食制品、引进紫燕食品进入本企业经营场所开设专卖店和开展供应链合作的具体意向，另一方面也与其他参加活动企业洽谈了合作意向。

市食安联餐废油脂资源化管理专委会召开“加强地沟油综合治理及

推进《B10 柴油》国标编修订工作调研会”

       为进一步加强地沟油的综合治理，推动餐厨废弃油脂资源化利用和全链条管控，并促进《B10 柴油》国家标准的编修订工作，市食安联餐废油脂资源化管理专业委员会于 6 月 19 日在浦东新区市场监督管理局会议室召开了“加强地沟油综合治理及推进《B10 柴油》国标编修订工作调研会”。市市场监管局协调处、华东能源局行业监管处、市减污降碳中心、浦东新区市场监管局协调处、食品经营监管处、标准技术处、执法支队、区府办发展研究中心、上海质量管理科学研究院等相关领导，以及专委会相关企业共 20 余人参加会议。会议由专委会办公室主任郑树松主持。

       会上首先对当前“地沟油”综合治理的相关情况进行了通报。随后，与会单位围绕会议主题进行了深入交流和讨论。各单位代表纷纷发言，分享了各自在地沟油治理和资源化利用方面的经验做法，并针对当前存在的问题进行了交流。各单位一致认为，地沟油治理需要政府、企业和社会各界共同努力，形成持续合力，方能实现长期且稳定的工作成效。最后，参会的各部门领导发表讲话，充分肯定了上海模式在地沟油治理和餐厨废弃油脂资源化利用方面所获得的成效，并表示愿意积极配合工作小组进一步提升部门间的协同配合，共同加强地沟油综合治理及推进《B10 柴油》国标编修订工作。

       此次调研会的召开，不仅为地沟油治理和资源化利用工作提供了有益的交流平台，也为《B10 柴油》国家标准的编修订工作提供了重要参考。相信在各方的共同努力下，本市地沟油治理和资源化利用工作将取得新的进展。 

简 讯

       1、6 月 4 日、24 日，受临港新片区市场监管局委托，市食安联专家组副组长姜培珍赴临港新片区开展餐饮服务单位食品安全专题培训，辖区内 130余名餐饮服务单位负责人、食品安全员参加培训。

       2、6 月 7 日，市食安联组织专家赴上海奈雪餐饮管理有限公司相关门店，协助市市场监管局食品经营处、相关区市场监管局共同开展上海市连锁食品经营许可便利化现场评审，并参与了评审总结会。

       6 月 13 日，陈祖尧会长应邀参加了由浦东新区食品药品安全委员会办公室和市场监管局联合江苏省淮安市、扬州市、浙江省温州市、台州市和安徽省黄山市食品药品安全委员会办公室和市场监管局共同在上海浦东举办的“2024 年长三角五市一区食品安全检验检测技能大比武邀请赛”活动，担任评委，并为部分获奖者颁奖。

       3、6 月 25 日，陈祖尧会长应邀赴山西省太原市，参加该市迎泽区市场监管局和太原市食品安全学会共同举办的“落实食品安全两个责任工作培训班”，并以“落实食品安全两个责任，做好舆情管理和应对处置”为题，为参加培训的 200 多名市场监管干部、街镇食品安全管理干部等开展了培训。

       4、6 月 27 日，市食安联餐废油脂资源化管理专委会与上海中燃船舶燃料有限公司联合召开中国（长三角·华东区）生物船燃技术与产业发展联盟筹委会第一次工作会议，罗永勤副会长兼秘书长出席会议、专委会办公室主任郑树松主持会议，联盟筹委会单位负责人共 20 余人参加会议。会上确立了联盟筹委会的理事会成员及各项章程、明确了下一步工作计划，各参会人员并在会上对目前生物柴油工作的开展情况作了交流研讨。

       5、6 月 27 日，陈祖尧会长应邀参加市教委“校园食品安全第三方测评体系建设项目专家会”，并在会上围绕如何更好完成该项目提出了相关建议。

       6、6 月 27 日，陈祖尧会长主持召开讨论会，邀请上海市食品学会、上海市外商投资协会、华测 FACH 管理培训中心相关领导，围绕拟在 8 月上旬组织举办“食品安全风险交流与舆情应对及案例分析培训会”开展了具体内容的商讨，达成了共同办好此次培训会的合作意向。

       7、6 月 28 日上午，陈祖尧会长应邀参加了由上海市食品药品安全委员会办公室主办的“诚信尚俭、共治共享食品安全—2024 年上海市食品安全宣传周活动”。