7月10日市政府办公厅调研组在市食品安全工作联合会召开了座谈会，听取了本市部分食品行业协会、企业食品安全基本情况、当前本市食品安全工作中存在问题及意见和建议。上海市豆制品行业协会市餐饮烹饪行业协会、光明集团、清美食品公司、龙神餐饮公司、星巴克咖啡公司、大众点评网等参加了会议，市食药监局协调处也参加了会议。

上海市豆制品行业协会介绍了近几年，协会在提升豆制品企业食品安全质量方面开展的工作，如推行豆制品配送单制度、食品安全信息追溯平台建设，豆制品工业化生产等，同时也反映了部分企业还存在卫生问题；豆芽在生产售卖中有乱添加现象；外省市不良小微企业在市郊接壤处生产经营；散装产品存在假冒大企业品牌的现象。生产企业反映豆制品为百姓生活必需，作为薄利行业，建议有关部门应当加以重视，采取适宜的税收制度。

市餐饮烹饪行业协会介绍了在餐饮单位中引导、推行食品安全“六T”“ABC”等工作的情况。反映了团餐企业在制作学生营养午餐食品安全要求高、风险大、收益小，但是纳税没有优惠，不利于学生午餐的发展；国家有的食品添加剂标准对本市传统餐饮食品生产会造成失传的影响。
各食品企业在调研座谈会上还就健康证实施免费政策后，获取时间较长，影响正常经营；食品新业态出现较快、部分法规、标准出台滞后，无法满足现有企业生产经营的要求，导致出现部分新品种难产、新业态发展受阻等现象；媒体对食品安全宣传的误导和夸大对企业伤害较大；电商平台对餐饮单位线上线下难以同步管理等问题提出了建议。
市政府办公厅调研组认真听取了大家的意见和建议，并希望参加调研的单位进一步提供资料，对有关的问题再作深入调查，以便向市政府和有关部门提出意见。