市食安联于2013年10月21日成立，根据确定的组织架构，为了便于各会员单位开展工作。决定成立六个专业工作委员会，在市食药监局的关心和支持下，经广泛征求意见、并与会员单位多次协商，2014年8月21日市食安联第一届第二次理事会通过了食品生产、食品流通、餐饮和保健食品等4个专业委员会。

2014年12月下旬和2015年1月初，种植养殖业和食品安全技术专业委员会经选举并相继召开了成立大会，分别选举产生了专委会主任、副单位及副主任，并分别通过了专委会工作条例。至此，食品生产、流通、餐饮、保健食品、种植养殖以及食品安全技术等六个专委会均已成立。

近期，市食安联将组织各专业委员会召开会议，讨论2015年各专委会的工作。要求各专委会负责人将根据各自的特点，围绕食品安全制定有关法律法规、食品安全知识学习、宣传、培训等工作计划。在新的一年中，针对行业食品安全重点问题开展相关的调查研究，并加强信息交流、促进经验分享，为提高上海食品安全水平做贡献。

市食药监局和市农委有关处室的领导应邀参加了各专委会成立大会，并通报了2015年食品安全监管重点工作。