5月9日，联华超市股份有限公司邀请了市食品安全工作联合会顾振华会长对公司总部中层以上干部、各超市负责人100多人进行了“上海市食品安全条例”的培训。联华超市股份有限公司副总经理梁宝龙主持了会议，顾会长主要从上海市食品安全现况、“上海市食品安全条例”立法背景和主要内容三个方面作了详细介绍。

顾会长对当前上海市食品安全监测合格率、上海市集体性食物中毒发病率，并结合全国食品安全的情况对本市食品安全现状做了分析。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是全面建成小康社会的重要标志。上海原来的“实施办法”难以适应全面落实“四个最严”、食品安全国家战略新《食品安全法》的需要，亟需制定适应新形势下食品安全工作需要、体现本市特点的《上海市食品安全条例》，进一步从法治层面完善食品安全监管体制机制，提升本市食品安全水平。制定《上海市食品安全条例》是推动解决本市食品安全短板问题，回应人民群众普遍关切的现实需要。顾会长介绍了《上海市食品安全条例》中的十个亮点：1、完善本市食品安全监管体制；2、设置严格的市场准入门槛；3、落实生产经营各环节企业主体责任；4、加强食用农产品监管；5、加强网络食品经营的监管；6、综合治理无证经营活动；7、强化事中事后监管；8、加强风险监测与事故处置；9、强化社会共治与社会监督；10、严厉打击食品安全违法行为。

顾会长在报告中还结合了大量的案例，和超市的特点提出了做好食品安全工作的建议。他的精彩报告获得与会人员热烈的掌声。
会议结束后，顾会长一行在梁宝龙副总经理等陪同下，去联华物流中心进行了现场考察。