市食安联积极筹备换届工作
根据《上海市民政局（上海市社会组织管理局）关于修订印发<上海市社会团体换届选举工作指引>的通知》和上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）章程，市食安联第二届理事会、监事会将于2022年9月26日届满。经理事会研究决定，拟于2022年9月下旬召开市食安联换届大会。
根据《上海市食品安全工作联合会第三届理事会换届筹备工作计划》中的有关要求，市食安联秘书处向全体会员发放了《关于征询上海市食品安全工作联合会第三届理事会理事、监事成员相关事项的通知》并收集汇总了自荐、推荐反馈意见。
7月11日下午，市食安联召开换届筹备领导小组会议，会议审议通过了理事、监事推荐候选人名单以及总监票人、监票人名单。
目前，市食安联已将《关于上报上海市食品安全工作联合会换届选举材料的函》分别上报业务主管单位（上海市市场监督管理局）和登记管理机关（上海市民政局）征求意见，下一步将召开理事会审议换届选举材料。

市食安联领导赴会员单位调研
1、赴上海市豆制品行业协会调研
7月4日上午，市食安联会长顾振华、副会长陈祖尧、秘书长姜培珍等一行5人赴上海市豆制品行业协会（以下简称“上海豆协”）调研指导工作。上海豆协常务副会长周汉康、秘书长张建秋热情接待，清美集团公司质量总监叶宏高等三人出席会议。
 会上，周汉康常务副会长介绍了疫情期间行业防疫抗疫及豆制品保供情况。张建秋秘书长就目前淀粉制品生产过程中遇到的明矾添加剂使用限量等标准、法规问题向市食安联领导进行了咨询探讨。
顾会长在了解详细情况后，提出了指导意见：一是弄清明矾添加的必要性和安全性；二是对各种淀粉配料方案进行研究；三是开展明矾添加剂梯度试验工作。报告要以数据说话，必要时市食安联协助上海豆协一起与政府主管部门进行沟通，解决标准实际问题。
与会双方还就协会发展、人才培养、制度建设、5A等级评估、换届改选等方面的工作进行了深入的交流。
2、赴上海保健品行业协会调研
7月19日上午，市食安联会长顾振华、副会长陈祖尧、秘书长姜培珍等一行来到上海保健品行业协会（以下简称“保健品协会”）走访调研，受到保健品协会张聪会长、胡怡副会长、顾越峰副会长、朱惠雄秘书长等协会领导的热情接待。保健品协会办公室主任戚高勇、交大昂立股份有限公司市场专员任思宇、如新（中国）日用保健品有限公司外事主任沈超、上海上药神象健康药业有限公司研发部负责人陈丹青参加了调研活动。
胡怡副会长简要介绍了上药神象公司在注重食品安全，提升保健食品生产质量管理水平，创建品牌建设等方面所做的工作。朱惠雄秘书长简要介绍了保健品协会成立30多年来发展概况，协会会员单位变化及会员单位构成情况，并以图片形式介绍本届协会换届选举后近二年来协会组织开展的各类活动。在交流环节中，协会副会长、上海大汉灵芝保健品有限公司董事长顾越峰，如新（中国）日用保健品有限公司华东对外事务总监沈丽娟，上海上药神象健康药业有限公司副总经理吴咏梅等结合本企业实际情况分别就保健食品规范宣传、保健食品网络直播、保健食品注册备案等方面提出了各自见解。
通过大家交流后，顾振华会长首先对保健品协会作为全国最早成立的省级保健品行业协会，30多年来为推动我国保健品行业发展作出了积极的贡献予以充分的肯定，尽管上海保健食品生产企业虽然从全国来说数量不是最多，规模也不是最大，但是上海作为一个国际化大都市，营养保健食品的消费市场一定是全国领先的，随着健康中国战略的推进和人民生活水平的提高，广大中老人对自身的健康、营养保健愈加关注和重视，必然为保健食品产业提供更好的发展机遇。最后，顾会长希望保健品行业协会作为市食安联理事单位和特殊食品专委会牵头单位，在市食安联换届后继续发挥核心作用，带领广大会员单位，共同为推进上海保健食品产业健康发展再作贡献。陈祖尧副会长和姜培珍秘书长分别就深入开展保健食品科普宣传活动，特殊食品专业委员会扩大业务范围，协会加强与政府相关部门沟通等方面工作提出了建议。
张聪会长在总结讲话中再次对市食安联领导到保健品协会走访调研表示感谢，他认为，保健食品产业作为大健康产业的一个组成部分有着广阔的市场前景，作为行业协会一方面要团结带领广大会员单位，加强行业自律，落实食品安全主体责任，增强保健食品质量安全意识，保障人民群众的身体健康和生命安全。另一方面，要了解关心会员单位，特别是中小企业目前面临的困难，尤其是受疫情影响，如何帮助中小企业早日走出困境，逐步走上健康发展轨道，是摆在协会面前义不容辞的任务。他同时提出保健品应当包涵保健食品和保健用品，而目前协会会员单位中保健用品单位不到百分之五，下一步协会也会重视保健用品这方面工作。他最后表示，保健品行业协会作为市食安联专业委员会牵头单位，继续发挥应有的作用，与市食安联紧密合作联手开展富有创新性，影响力的营养保健科普宣传和食品安全相关活动，通过政策法规解读，知识普及，成果展示来提升广大人民群众对保健食品的认知。

市食安联领导赴崇明玉海棠生态农业科技有限公司
调研崇明枯草生产经营情况
2022年7月22日，市食安联会长顾振华、上海市疾病预防控制中心（以下简称“市疾控中心”）副主任肖萍等一行走访了崇明玉海棠生态农业科技有限公司（以下简称“玉海棠”），实地调研崇明枯草种植、生产加工以及科研情况。玉海棠董事长施大钟等热情接待了顾振华一行调研人员。
调研期间，玉海棠董事长施大钟介绍了崇明苦草在崇明地区种植和食用的历史渊源，并表示为做大做强崇明苦草产业，造福崇明人民，玉海棠将致力于从地理环境、存放方式、食用部位、食用习惯等方面挖掘崇明自有品牌，为乡村振兴作出贡献。施大钟董事长陪同市食安联、市疾控中心一行，冒着酷暑实地查看苦草种植基地，了解枯草种植、生长和收割的全过程，并进入苦草研发中心，了解枯草存储与中试情况。目前，玉海棠已组织当地农民大范围种植枯草，大大提高农民收入，并已形成机械化枯草加工流水线，开发枯草茶、枯草蛋、苦草鸭、枯草饮料以及枯草粉等系列产品。
为推动崇明苦草从地方传统食品转化成商品，流通走向大众，走向全国，市食安联将依据现行国家食品安全法律法规和标准，协助指导申报开展崇明苦草“食药同源”“新食品原料”和传统地方食品的研究，同时委托市疾控中心对崇明苦草样品进行理化、毒理检测等食品安全风险评估工作，以确保食品安全。希望在不远的将来能把崇明枯草开发成系列食品，同时制订相关产品标准，为乡村振兴和经济发展作出贡献。

市食安联征集会员单位意见，积极为《进口冷链食品外包装新冠病毒消毒技术规范（征求意见稿）》提出修改意见
为进一步规范进口冷链食品外包装在中转查验库等闭环查验管控环节消毒工作，强调全流程管理、闭环管理，避免消毒不到位、过度消毒等问题，市疾控中心等单位起草了上海市地方标准《进口冷链食品外包装新冠病毒消毒技术规范》（征求意见稿），市食安联组织会员单位认真学习，并对该征求意见稿提出相关的修改意见，现已行文报送相关部门。