市食安联举办2016年食品安全研讨会（第二期）

由于特殊医学用途配方食品食用人群的特殊性和敏感性，为规范特殊医学用途配方食品注册行为，加强注册管理，保证特殊医学用途配方食品质量安全，食品药品监管总局制定颁布了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第24号），该《办法》已于今年7月1日实施。为贯彻《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的实施，进一步规范本市特殊医学用途配方食品监管和注册申报，市食安联于2016年8月22日，在柳州路615号五号楼会议室举办了“2016年食品安全研讨会（第二期）——特殊医学用途配方食品（FSPM）法律法规标准研讨”，研讨会邀请了国家食品药品监管总局监督一司王平副司长、国家食品安全风险评估中心梁栋、上海市出入境检验检疫局食品处王键科长、上海市食品药品监督管理局食品生产监管处巢强国处长、上海市食品安全工作联合会顾振华会长分别就“FSMP注册与监管制度”、“国内外特殊膳食食品标准介绍”、“中国进口食品政策介绍”、“食品生产许可审查通则解读”、“食品生产企业的食品安全管理”等内容作了主题报告，并就主题相关的问题进行了互动，使参会的50余名企业代表受益匪浅。

市肉品安全流通和诚信建设座谈会日前召开

2016年8月26日下午上海市食品安全工作联合会、上海市肉类行业协会在上海市食品研究所（古宜路190号5楼）会议室，召开了市肉品安全流通和诚信建设座谈会，近40余家会员企业参加会议。会上青莲食品有限公司、山林食品有限公司、好得睐食品有限公司等企业负责人就加强生猪及肉制品的养殖、加工、销售的食品安全管理工作，树立品牌作了重点发言。市食品安全工作联合会秘书长姜培珍以“肉品安全与诚信自律”为主题，针对肉制品的安全现状，介绍了国家相关的法律法规标准、肉类食品安全管理的政策，以及落实企业主体责任的重要意义。会上市食药监局食品流通处应重华科长强调了食品安全是“高压线”，出了问题，政府、市民、媒体十分关注，处理是非常严厉的，2017年上海将开展食品安全专项整治工作，希望企业领导要高度重视，清醒认识企业是食品安全第一责任人。最后肉协常务副秘书长郑元强强调年内会同会员单位共同抓好食品安全工作、做好诚信经营信息平台信息上传工作、抓好企业门店诚信创建工作。

市食安联参加豆协成立30周年庆典暨行业优秀员工表彰大会

9月23日的下午，上海豆制品行业协会在行业龙头企业清美公司三楼会议室召开协会成立30周年庆典暨行业优秀员工表彰大会，会员企业的负责人、协会顾问以及受表彰的行业优秀员工等共130多人出席会议。市商务委、市商联会和市经团联的领导应邀参会，并向协会成立30周年和受表彰的优秀员工表示热烈祝贺。

庆典活动安排简单隆重，内容丰富，现场参观、大会交流、表彰先进、授奖领奖、合影留念，最后各位领导讲话表示祝贺。

会议开始，张逸华会长向大会致词《站在新起点 实现新飞跃收获新希望》，张会长把上海豆协从1986年至2016年走过的三十年风雨历程归纳为“五个一”的工作经验和成果：一项科技兴业的方针，提升行业整体水平；一份豆制品送货单，完善市场准入制度；一个集体商标，带领行业打响品牌战略；一整套规范机制，加强行业自律管理；一批勤奋进取的人，推动豆制品行业蓬勃发展。对行业今后的发展，张会长提出了10大措施和具体建议，并希望行业的全体同仁为收获新的希望而继续努力。

会议交流中，清美公司沈建华董事长的《清美的创新与实践》、艺杏公司陈卫江总经理的《创新引领发展，诚信护驾成长》和旺欣公司谢剑锋总经理的《紧随时代步伐，引领科创未来》的发言，从不同的角度和侧面阐述了企业由小变大、由弱变强、逐步发展壮大的成长历程，也展望了今后继续创新发展的前景。尤其是与会人员结合参观清美公司的发展规划馆、面制品生产车间和豆制品生产车间，对清美公司从一个十几个人的小厂发展到今天有近百条自动化生产流水线的大型食品生产企业，大家表示由衷的钦佩。三家企业所走过的历程是上海豆制品行业发展的一个缩影，也是行业健康发展的方向。

市食安联姜培珍秘书长参加了豆协30周年的庆典活动，她对上海豆协成立30周年表示热烈祝贺，对上海豆制品行业协会全体人员30年来为协会付出的辛劳和发挥的作用，确保上海市民吃到安全放心的豆制品而取得的成绩表示感谢。

云南省食品安全协会来市食安联考察交流

9月20日至21日，云南省食品安全协会组织云南食品企业代表赴上海进行学习考察交流。9月20日下午，云南省食品安全协会与上海市食品安全工作联合会及相关企业于上海市食品研究所举行了座谈。市食安联部分会员单位参加了交流。

座谈会上，上海市食安联会长顾振华对云南客人来访表示欢迎，并希望双方今后在食品安全社会共治工作、食品生产、流通等方面加强交流。上海食安联合会就相关工作情况进行了介绍。交流会后，云南食品安全协会参观了上海光大会展中心，清美绿色食品有限公司、上海嘉里食品工业有限公司、上海五丰上食食品有限公司。

通过此次活动，切实加强了两地社团组织及企业间的学习交流与合作，同时也为云南企业参加12月“2016第十六届全国农产品(上海)交易博览会暨第十一届中国（上海）国际肉类工业展览会”做准备。

此次考察活动由云南省食安协会秘书长何敏、副秘书长杨万河带队，随行的还有云南龙润集团招商中心总裁郭浩、云南三江并流农业科技股份有限公司董事长欧锡均、元阳县粮食购销有限公司经理沈鸿文、昆明康喜商贸有限公司总经理杨灿、中国食品报云南记者站副站长刘秀能等13人。中国食品报对此次活动作了专题介绍。

沃尔玛国际公司事务部总监访问市食安联

9月5日市食安联顾振华会长接待了沃尔玛国际公司事务部总监William Watts和上海粟源实业有限公司总裁李昕一行。

在双方交谈中，William Watts介绍了沃尔玛国际公司在中国和上海的发展情况。并就公司将在中国与有关部门如学术机构、科研机构开展食品安全战略合作项目听取了顾会长的意见。顾振华会长建议沃尔玛公司根据中国的实际情况，在食品安全信息追溯、食品安全培训等方面的内容作为合作的重点，双方就中、美有关食品安全工作的管理、如何建立食品安全信息平台、食品技术交流等进行了讨论。

市食安联开设公众微信号

9月16日，上海市食品安全工作联合会开设了公众微信号。目前食安联微信的主要内容有：工作动态、食品安全示范企业介绍、有关信息公示、食品安全工作经验交流等。希望各会员单位加以关注，对微信内容、形式提出建议，并经常提供信息（文字、图片等），以加大食品安全宣传工作的力度，扩大市食安联在上海食品行业的影响力。

市食安联牵头编制的社团标准获得上海市质量技术监督局
公开登记目录及编号

近期，上海市质量技术监督局在其官网上公布了《餐厨废弃油脂制车用生物柴油调合燃料（B10）》的上海市社团标准www.shzj.gov.cn/art/2016/4/22/art_1647_1216854.html。此项标准，是由上海市食品安全工作联合会牵头，上海华谊集团技术研究院、同济大学、上海中器环保科技有限公司、上海绿铭环保科技股份有限公司、上海巴士公交（集团）有限公司、上海市石油化工产品质量监督检验站共同参加编制的。

此项标准编制应用既有利于“地沟油”的集中收集、集中处理、集中使用，进一步完善上海市餐厨废弃油脂闭环管理、资源化利用的体系，同时也有效截断“地沟油”重返餐桌的主渠道，极大地降低“地沟油”引发的公共卫生事件的概率，保障了上海市民的食品安全，保护了生态环境。

市食安联又添6家新成员

今年至9月底，经秘书处审核同意，上海珍鼎餐饮服务有限公司、上海莱伽文化传播有限公司、上海众敏供应链管理有限公司、西诺迪斯食品（上海）有限公司、上海清美绿色食品有限公司、王品（中国）餐饮有限公司等6家单位成为了市食安联的新单位会员。