创新制度,努力提高食品安全自律水平
本市举行老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业授证仪式
为进一步增强全社会的食品安全意识和责任意识,落实食品企业主体责任,推进信用体系建设,大力培育食品品牌,树立消费信心,引导消费。2014年5月,国务院食品安全办等十七部门联合开展2014年全国食品安全宣传周活动,确定了食品安全宣传周的是主题“尚德守法,提升食品安全治理能力”。
在上海市食品安全委员会的领导下,上海市食品安全工作联合会在全市开展了“老味道、老故事、老品牌—坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”评审活动。此次活动目的是通过评审宣传本市食品生产经营企业(含食用农产品种养殖企业,下同)落实食品安全主体责任的先进经验,培育和树立优秀企业和食品品牌,提升市民对食品安全质量的信心。经过市有关部门组成评审委员会对133家单位进行评审,其中89家单位被评为“老味道、老故事、老品牌—坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”。2014年12月26日,上海市食品安全工作联合会举行了“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业授证仪式”,89家获证企业,有关食品行业协会共100余人参加。
上海市工商局、市质监局、市进出口检验检疫局、市农委等有关部门领导参加了会议。上海市食品安全工作联合会会长彭靖主持了会议,食安联秘书长姜培珍介绍了“示范企业”的评审目的及背景情况,上海第一食品连锁公司等四家示范单位作了经验交流。
市食药监局副局长许瑾作了讲话。他首先向89家获证企业表示热烈的祝贺,开展食品安全示范企业的认定活动是落实习总书记关于抓好食品安全工作指示精神,打造一批具有传统品牌、食品安全特色企业的重要举措。同时也让老百姓对于吃什么食品安全感到放心。目前全市的食品企业有20多万家,全市食品安全监管队伍有3000多人,如果单单依靠这些监管力量是远远不够的。上海已经建立食品安全“黑名单制度”,共有8批41家单位曝光。现在我们推出的食品安全示范企业也就是“红名单”制度,目的是为了提高食品安全品牌企业在老百姓中的信誉。示范企业的认定今年是第一次,不是终结,今后要作为一项常态工作,为了做好这项工作,提三点意见:
一、充分发挥食品安全示范企业的引领作用。对于获得“示范企业”的单位来讲,成绩只能说明过去,拿到荣誉是新的开始,要进一步落实主体责任,加强培训,进一步完善质量管理体系,抓好各个环节措施的落实,“福喜事件”就是质量管理体系出了问题。
二、充分发挥行业协会的倡导作用。市食安联成立以来在服务企业中做了大量工作,希望大家参与和支持他们的工作,市食安联也要加强对示范企业的动态管理,对89家单位建立食品安全诚信的“一户一档”制,市食安联要在这二年中组织相关的检查,对于不符合条件的单位,要建立退出机制,同时要积极筹备2016年的评审认定工作。
三、加强社会宣传推动作用。让全社会知道该项活动,让全市20万家企业都参与到这项活动中来。企业本身应加强管理,加强对领导、职工的宣传培训工作;消费者保护组织等也可以开展这方面的宣传工作;媒体要开展社会层面宣传,并对示范企业进行追踪报道;同时政府部门也要加大监管力度。通过社会共治,全面提高上海的食品安全工作水平。
附件:
89家“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”名单
1 |
上海桃咏桃业专业合作社 |
32 |
上海正广和饮用水有限公司 |
2 |
上海南汇汇绿蛋品有限公司 |
33 |
上海梅林食品有限公司 |
3 |
上海浦东孙农水产养殖场 |
34 |
上海汉康豆类食品有限公司 |
4 |
上海祥欣畜禽有限公司 |
35 |
上海宝鼎酿造有限公司 |
5 |
上海沪郊蜂业联合社有限公司 |
36 |
上海三添食品有限公司 |
6 |
上海正义园艺有限公司 |
37 |
杏花楼食品餐饮股份有限公司 |
7 |
上海五丰上食食品有限公司 |
38 |
上海太太乐食品有限公司 |
8 |
上海银龙农业发展有限公司 |
39 |
上海丁义兴食品有限公司 |
9 |
上海金珠农副实业有限公司 |
40 |
上海石库门酿酒有限公司 |
10 |
上海仓桥水晶梨发展有限公司 |
41 |
上海市泰康食品有限公司泰康分公司 |
11 |
上海松林工贸有限公司 |
42 |
上海第一食品连锁发展有限公司 |
12 |
上海鱼跃水产专业合作社 |
43 |
长春食品商店 |
13 |
上海森蜂园蜂业有限公司 |
44 |
上海邵万生食品公司邵万生南货店 |
14 |
上海奉叶农副产品配送有限公司 |
45 |
上海三阳南货店 |
15 |
上海丰科生物科技股份有限公司 |
46 |
中粮融氏生物科技有限公司 |
16 |
上海新光农贸有限公司 |
47 |
上海花冠营养乳品有限公司 |
17 |
上海爱森肉食品有限公司 |
48 |
天喔食品(集团)有限公司 |
18 |
上海弘阳农业有限公司 |
49 |
上海交大昂立股份有限公司 |
19 |
上海跃进现代农业有限公司 |
50 |
庞仕水产(上海)有限公司 |
20 |
上海川湘食品有限公司 |
51 |
上海元盛食品有限公司 |
21 |
上海金丝猴食品股份有限公司 |
52 |
上海王家沙餐饮股份有限公司 |
22 |
上海梨膏糖食品厂 |
53 |
上海绿捷快餐有限公司 |
23 |
上海闽龙实业有限公司 |
54 |
上海和记餐饮管理有限公司 |
24 |
上海三林酱菜有限公司 |
55 |
上海博海餐饮有限公司 |
25 |
上海清美绿色食品有限公司 |
56 |
上海小元国餐饮管理有限公司 |
26 |
上海哈尔滨食品厂 |
57 |
古华山庄酒店 |
27 |
上海冠生园食品有限公司 |
58 |
上海锦绣宾馆 |
28 |
上海良友海狮油脂实业有限公司 |
59 |
上海鼎丰酿造食品有限公司 |
29 |
上海珍鼎餐饮服务有限公司 |
60 |
上海神仙酒厂 |
30 |
上海玉佛禅寺素食品有限公司 |
61 |
上海一只鼎食品有限公司 |
31 |
上海染料研究所有限公司 |
62 |
上海益民食品一厂有限公司 |
63 |
上海大瀛食品有限公司 |
77 |
上海老饭店 |
64 |
上海易初莲花连锁超市有限公司 |
78 |
上海申粤轩酒楼丁香花园店 |
65 |
上海百味林实业有限公司 |
79 |
上海天天渔港餐饮管理有限公司 |
66 |
上海汇联商厦有限公司 |
80 |
上海舒友海鲜大酒楼有限公司 |
67 |
上海联家超市有限公司(家乐福) |
81 |
上海虹桥迎宾馆 |
68 |
上海世纪联华超市发展有限公司 |
82 |
上海小南国餐饮有限公司 |
69 |
康成投资(中国)有限公司(大润发) |
83 |
上海绍兴饭店管理有限公司 |
70 |
上海立丰食品有限公司 |
84 |
上海大厦 |
71 |
上海泰昌食品有限公司 |
85 |
上海鹭鹭餐饮管理有限公司 |
72 |
上海新长发栗子食品有限公司 |
86 |
上海梅龙镇酒家股份有限公司 |
73 |
上海亚细亚食品(集团)公司 |
87 |
上海城市超市有限公司 |
74 |
中英合作红宝石食品有限公司 |
88 |
上海东郊宾馆有限公司 |
75 |
上海豫园南翔馒头店有限公司 豫园店 |
89 |
上海浦东新区香格里拉酒店 |
76 |
上海清真洪长兴餐饮食品有限公司 |