2019年度上海市食品安全守信超市和放心肉菜示范超市
现场评价审核工作完成
为了认真贯彻中央关于食品安全“四个最严”的要求，深入推进国家食品安全示范城市创建工作，严格落实超市食品安全主体责任，在本市各区开展建设“守信超市”和创建“放心肉菜示范超市”活动基础上，受市市场监督管理局委托，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）对2019年“守信超市”和创建“放心肉菜示范超市”进行评审。市食安联于11月21日组织召开了评价审核工作培训会。会上市市场监督管理局应重华科主任对市食安联组织的审核专家团队进行了动员，姚海燕老师对审核标准进行培训，并详细解释了相关的疑难问题，会议经过讨论明确了工作方案，统一了审核标准。
这次审核分为超市总部审核和门店现场审核。各组在完成了对总部有关食品安全组织、制度建设等内容进行审核后，开展了门店现场审核，根据《国务院食品安全办食品药品监管总局关于印发“放心肉菜示范超市”检查细则的通知》及上海市团体标准《守信超市管理规范》要求，审核组对上报符合复评条件的便利店、标准超市、大卖场以及肉菜超市的门店共计200余家进行现场评价审核，审核组人员在现场仔细查询了各项食品安全制度落实情况；食品安全追溯信息、证照、票据；对食品储存的专柜现场测试温度；检查现制现售食品加工情况；并抽查了部分超市工作人员食品安全知识掌握情况等，至12月中旬完成了所有现场审核工作。
为了公平，公正，减小审核打分误差，市食安联于12月17日召开了“2019年度食品安全守信超市和放心肉菜示范超市”审核工作总结会，会上各审核组将本次现场审核发现的共性问题经讨论后统一了审核意见，对实施“守信超市规范化管理”团标实施一年来出现的新情况，如新业态出现；法规、标准调整等提出了下一步工作的建议。
市食安联参加省际食品安全社会组织联席会议
为进一步加强津、沪、苏、滇、宁五省市食品安全社会组织协作机制建设，提升区域食品安全工作一体化水平，根据2018年省际食品安全社会组织会议计划安排，12月22日～23日，在天津召开了“津、沪、苏、滇、宁五省市食品安全社会组织联席会议”。
联席会议上，各省市食品安全相关社会组织分别交流了各自在2019年工作中的工作情况、主要任务、特色工作以及在政府和企业之间所发挥的桥梁纽带作用，并对开展的各项工作情况和遇到的难题进行了友好交流。会议期间，与会代表出席了“2019年天津食品科技创新发展论坛”，还实地考察了天津市英鹏、狗不理、天士力、桂发祥和高达等食品生产企业。
本次会议达到了交流经验，互通信息，增进友谊，开阔视野，凝聚力量等目的。会议商定第三届合作交流会议将在云南召开。
2019年食品安全承检机构考核现场检查工作顺利完成
为加强对上海市市场监督管理局市级食品安全承检机构的考核管理，规范食品安全抽检监测工作流程，提升抽检监测工作质量，确保抽检监测数据准确、可靠，并为食品安全抽检监测计划制定和任务分配提供依据，受上海市市场监督管理局委托，市食安联于11月23日至12月25日期间，组织4组专家对已中标的25家市级食品安全承检机构开展全覆盖的考核检查，检查分为现场检查及盲样考核两大部分，覆盖了“人、机、料、法、环”等五大环节。目前现场检查工作已全面完成。
12月27日，市食安联于宝通路466弄60号4楼会议室召开了市级食品安全承检机构考核检查工作汇总会，会上邀请了市市场局食品安全抽检监测处、市局科技情报所的领导及本次考核检查组专家。会上各组交流了本次开展考核检查工作的实际情况，并提出了本次检查过程中存在的问题及本次工作布置中存在的不足。
会议明确下一步的工作，要求各组将根据检查情况起草小结报告，市食安联将汇总本次检查结果，按照其得分情况对其进行等第的划分，并及时与被考核机构进行确认反馈。
市食安联召开2019年工作总结汇报和2020年工作计划咨询会
为继续贯彻党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想和对食品安全工作提出的系列讲话精神，落实《中华人民共和国食品安全法》《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》，12月30日，市食安联召开了2019年工作总结汇报和2020年工作计划咨询会，市市场监管局协调处、特食处、经营处、生产处、抽检处等食品相关处室的负责人应邀出席了会议。会上，市食安联介绍了2019年度工作总结和2020年度工作的初步设想，市市场监管局各处室领导对食安联2019年度所做的大量工作表示了肯定，并就2020年的工作计划中的食品安全知识科普宣传、食品相关团体标准、食品安全相关法律法规培训、食品抽检、承检机构管理、长三角食品安全交流等方面内容进行了探讨和细化。
2019年度“上海市食品生产企业食品安全信用等级”评审工作圆满完成
根据沪食药监规〔2017〕5号原上海市食品药品监督管理局关于印发《上海市食品生产企业食品安全风险与信用分级监管办法》的通知要求，受嘉定、杨浦、青浦和崇明区市场监管局的委托，市食安联组织行业相关专家对各区提供的2018年9月30日至2019年10月1日间所在区域食品生产企业食品安全信用档案开展了评审工作。
市食安联组织食品安全相关的专家于10月上旬开展工作，目前已完成近320家食品生产企业的信用等级评审工作，并已将评审结果分别发至各相关的区市场监管局。
