为进一步建立和加强各地食品安全协会、联合会等食品安全社会组织间合作机制，构建食品安全社会共治格局，更好地发挥社会组织在食品安全工作中的作用，2018年6月7日-8日，上海市食品安全工作联合会邀请来自津、苏、粤、滇四个省市的食品安全协会召开了省际食品安全协会合作交流会议。
天津市食品安全协会、上海市食品安全工作联合会、江苏省餐饮行业协会、广东省食品药品打假协会、云南省食品安全协会的会长、秘书长出席了会议。上海市食安联会长顾振华主持了会议。上海市食品药品监督管理局副局长许瑾出席会议并在讲话中充分肯定了各省市食品安全协会在食品安全方面发挥的重要作用，强调了各省市食品安全协会交流合作的必要性。
各协会分别交流了各自的基本情况、主要任务、特色工作以及在政府和企业之间所发挥的桥梁纽带作用，并对各项工作开展情况和遇到的难题进行了友好交流。会议还对津、沪、苏、粤、滇五省市食品安全协会合作事项进行研究讨论，并签订了省际食品安全协会（联合会）合作交流协议。
合作交流协议包括：一是推进完善食品安全战略定期研讨机制，加强食品安全管理工作思路、理念、重点工作、创新举措等沟通交流。二是推进完善食品安全社会治理工作交流机制。充分发挥食品安全社会组织的桥梁协调作用，搭建跨省市多个领域工作合作交流。三是推进完善食品安全舆情交流机制。加大对传统媒体和新兴媒体、自媒体等媒介相关信息的监测力度，切实做到敏感舆情、重要舆情及时相互通报，协同一致，充分发挥舆情预警作用，促进食品安全风险隐患早发现、早沟通、早研判、早预警、早处置。四是推进完善区域食品安全法规和标准交流机制。建立四省市食品安全相关行政法规、地方规章、地方标准、团体标准制修订以及促进食品产业发展机制的信息交流。五是推进完善加强行业自律和促进食品产业发展的合作机制。充分发挥食品安全协会（联合会）加强食品行业食品安全自律，建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
会议期间，与会代表考察了康师傅研发中心，了解了康师傅食品、饮品的制作工艺流程和目前研发的高科技技术。通过现场参观康师傅公司相关生产车间的严格监控和食品安全风险实验室，大家充分肯定了康师傅公司对食品安全的重视程度，产品让消费者吃的放心。
与会代表还赴崇明对上海欣元食品有限公司、上海静捷蔬菜专业合作社和上海惠杰果蔬专业合作社进行了现场考察。对三家食品、果蔬合作社的食品安全工作表示了充分肯定，同时对果蔬质量管理体系可追溯系统的对接提出了建议。
会议商定第二届合作交流会议将于明年在天津召开。