市食安联召开第三届会员大会第二次会议
市食安联会同市食品学会成功举办
“2024中国（上海）食品安全与产业发展大会”
3月22日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）第三届会员大会第二次会议在神旺大酒店召开。陈祖尧会长、罗永勤、戈吴超、孙燕敏、徐长宁、谢晶、王保广等副会长出席会议，上海市市场监管局食品安全协调处处长朱梓明到会并作讲话，上海市市场监管局系统社会组织联合党支部书记李通、市食安联监事会监事长张建秋列席会议并讲话。会议由市食安联副会长兼秘书长罗永勤主持。
朱梓明处长受市食药安办副主任、市市场监管局副局长许瑾委托到会讲话，他首先感谢和肯定了近年来市食安联在食品安全社会共治方面发挥的重要作用，并传达了许瑾副局长对市食安联2024年工作的要求：要打造全国食品安全社会共治的第一梯队；要打造食品安全技术服务的第一高地；要打造服务企业和市民的第一品牌。他还在会上传达了3月20日在重庆召开的全国市场监管系统食品安全工作座谈会会议精神，强调要坚决落实食品“四个最严”要求，继续抓好食品安全各项工作。最后他希望市食安联会员单位能结合贯彻会议精神，共同推进落实食品安全“两个责任”，为建设市民满意的食品安全城市作出新贡献。
会议听取并审议通过了陈祖尧会长在会上代表市食安联作的《上海市食品安全工作联合会2023年工作总结及2024年工作要点》报告。2023年在全体会员单位支持下，市食安联圆满完成了各项工作计划并且取得了显著的成绩，主要开展了以下工作：积极配合做好上海市创建国家食品安全示范城市工作，督促食品生产经营企业落实主体责任；完成政府有关部门委托项目；积极开展食品安全科普宣传及知识产权宣传等相关工作；认真完成食品安全应急处置演练承办工作；推进餐厨废弃油脂制生物柴油管理工作；开展标准制(修)订和宣贯工作；开展食品安全相关课题研究；做好内部治理建设工作，加强工作交流。
2024年市食安联将结合当前经济和社会发展的需要，继续发挥联合会作用，积极参与推进食品安全“两个责任“落实工作，帮助会员企业增强主体责任；积极参与本市创建国家食品安全示范城市相关工作；做好食品安全科普宣传工作；发挥桥梁纽带作用，为会员企业做好相关沟通协调和加强合作等工作；做好标准修订和宣贯工作；推进餐厨废弃油脂制生物柴油管理工作；加强自身队伍建设，规范行业自律；开展知识产权保护中心维权援助工作站相关工作。
会议听取并审议通过了市食安联副会长戈吴超在会上代表市食安联作的《市食安联2023年度年财务收支审计情况报告》。根据上海力鼎会计事务所对市食安联2023年1月1日-2023年12月31日的财务收支情况出具的财务收支审计报告，2023市食安联本着“服务企业，开拓创新，勤俭办会”的精神，财务收支达到平衡，略有盈余，并且无需要披露而未披露的事项。
会议听取并审议通过了市食安联办公室副主任张瀚云所作的《关于确认增补、调整第三届理事会理事、副会长情况说明》。会议通过举手表决，同意新增内蒙古伊利实业集团股份有限公司上海分公司、中国石化销售股份有限公司上海石油分公司、中国石油天然气股份有限公司上海销售分公司、上海盘点食品科技有限公司、上海商情信息中心有限责任公司、上海华测品标检测技术有限公司等单位担任理事单位，以上单位分别由总经理王保广、经营管理部经理罗向军、市场营销部经理曲亮、董事长兼总裁伍俊峰、总经理原立军、总监柴平海担任理事；同意内蒙古伊利实业集团股份有限公司上海分公司为副会长单位，总经理王保广担任副会长；同意调整副会长单位金拱门（中国）有限公司的代表人员事务高级总监李滇湘担任副会长。
市食安联监事会监事长张建秋在会上作了2023年监事会工作报告。他表示，本届理事会从去年4月改选成立以来，延续并光大了上一届理事会的优良工作作风，积极进取，运作有序，在服务政府、服务会员、服务社会方面做了大量卓有成效的工作。2023年监事会在全体会员的大力支持下，围绕市食安联的各项中心工作，认真履行了职责。2024年监事会将继续深入贯彻党的二十大精神，认真履职，促进市食安联各项工作取得更大进步。
市市场监管局系统社会组织联合党支部书记李通在讲话时表示：市食安联围绕上海的食品安全做了大量的工作，很好地履行了社会责任。一年来，在市食安联和各会员单位的共同努力下，这些工作在社会上产生了许多的正面影响，也成为了上海一张很好的城市名片，希望继续保持和发扬。本次参加会议的实到会员人数超过应到人数三分之二以上，符合市食安联章程规定，会议有效。
为促进新经济和食品产业的高质量发展，确保全产业链的食品安全，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）会同上海市食品学会于2024年3月21日-22日在上海神旺大酒店举办“2024中国（上海）食品安全与产业发展大会”。会上围绕食品安全的前沿进展、食品行业的科技创新、转型升级，营养与健康食品的产品创新研发、食品安全的法规与标准、餐废油脂资源化利用等相关议题进行了分享与交流，形式包括主题报告、嘉宾对话、专题会议、互动交流和企业展示等。中国工程院院士陈君石、金征宇和来自食品安全和产业领域的专家教授以及政府监管、行业协会、市食安联、市食品学会会员企业和第三方机构的负责人及有关人员共350余人参加了本次大会。
上海市食品学会理事长、上海海洋大学研究生院执行院长王锡昌主持大会开幕式，市食安联会长陈祖尧、上海市食品学会名誉理事长潘迎捷分别代表主办单位在开幕式上致辞。会议邀请中国工程院陈君石、金征宇两位院士分别在会上作《食品安全的前沿进展》《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》的主题报告。
主题报告后，在上海市食品学会理事长王锡昌的主持下，中国工程院院士陈君石、上海市糖酒集团总裁沈杰、味全大陆食品安全官费敏、自然阳光全球高级副总裁周鲁浩、中器集团董事长张学旺等主题报告的演讲者和会员单位负责人，围绕“如何持续提升食品安全现代化治理能力和水平”“如何做好目前形势下校园餐饮的安全管理工作”“健康产品如何精准的对接消费者需求” “食品安全与双碳经济的关系及餐废油脂资源化利用上海模式的意义”等内进行了访谈交流。
本次大会还设立了“健康食品产业创新发展”“食品安全法规与技术标准进展”“食品安全与‘双碳’经济”及“食品标签与追溯”4个专题会议，来自政府有关部门、食品企业、高等院校、专业机构、行业协会的各位专家解读了最新法规标准，与会者分享了上述专题涉及的最新动态和成果。
市食安联会长陈祖尧和副会长兼秘书长罗永勤分别主持了“食品安全法规与技术标准进展”和“食品安全与‘双碳’经济”两个专题分会，并邀请了上海市市场监管局和北京市有关部门负责人、食品安全相关专家和有关企业负责人，围绕上述两个议题在会上作了交流和分享，受到了与会者的广泛好评。
一天半的会议，与会人员认真听讲、积极交流、受益匪浅，会议取得了圆满成功。
市食安联圆满完成“2024年上海市黄浦区校园
食品安全事故应急处置示范性演练”承办任务
受上海市黄浦区食品药品安全委员会办公室和上海市黄浦区市场监督管理局等单位的委托，根据《上海市食品安全事故专项应急预案》和《黄浦区食品安全事故应急预案》的规定，3月26日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）圆满完成了“2024年上海市黄浦区校园食品安全事故应急处置示范性演练” 承办任务。黄浦区委常委、副区长、区食药安委主任徐知致辞并宣布演练开始，黄浦区市场监管局党组副书记冯健主持演练活动并作总结讲话，市食安联会长陈祖尧、市市场监管局食品经营处一级主任科员胡鹏应邀出席演练活动并作专家点评，黄浦区政府党组成员、副区长候选人（挂职）梁栋应邀观摩演练活动。
本次演练由上海市黄浦区食品药品安全委员会办公室、黄浦区市场监督管理局、黄浦区教育局、黄浦区卫生健康委员会和市公安局黄浦分局主办，上海市黄浦区疾病预防控制中心协办，市食安联、市南中学承办。
此次演练模拟了一起坐落在黄浦区的A中学学生因食用了该校食堂供应的午餐引发的30多人疑似食源性疾病暴发的报告和处置过程。受黄浦区食品药品安全委员会办公室主任、黄浦区市场监管局局长朱亮委托，本次演练由上海市黄浦区食品药品安全委员会办公室副主任、区市场监管局副局长张彬担任总指挥。黄浦区食药安办、区市场监管局、区卫健委、区教育局、区建管委、区民政局、区文旅局、区公安分局、区新闻办、区商务委、区疾病预防控制中心、各街镇食药安办等单位相关负责同志以及黄浦区市场监管局相关科室及各所（队）负责人等50余人出席并观摩了演练。
演练共分六场，包括事故报告及通报、预案启动和工作部署、应急处置和分组调查、事故处置情况通报及舆情应对、应急响应终止和后续处置、总结点评。演练一开始，黄浦区A中学发生食品安全事故后，学校及区教育局第一时间上报，区市场监管局、区卫健委接报后，迅速开展前期处置，并经区政府同意启动食品安全Ⅳ级应急响应。黄浦区食药安办、区卫健委、区教育局、公安黄浦分局、区新闻办、区疾控中心等部门立即联合成立应急指挥部，组成事故调查与危害控制、医疗救治、检测评估、维护稳定和安抚疏导、新闻宣传、专家评估组等6个工作组，开展食物中毒事故应急调查处置。通过对预案全流程的演练，有效检验了《黄浦区食品安全事故应急预案》的合理性、有效性，增强了黄浦区各相关部门对校园食品安全突发事件的预防、应对和处置能力。
本次演练前期，市食安联会同黄浦区市场监管局、区教育局、区卫健委、区疾控中心等单位共同起草了详细的演练方案与脚本，并围绕校园食品安全事故应急处置要求作多次推敲修改，同时积极配合区食药安办和各参与演练部门加强现场指导，确保了本次演练的顺利进行。
市食安联积极开展2024年消费者权益日“三进”科普宣传活动
为更好地发挥上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）的桥梁纽带作用，营造“共管、共治、共享”的社会氛围，进一步加大消费者权益保护宣传力度，推进本市消费者权益保护、食品安全知识科普宣传等工作，市食安联联合上海师范大学、普陀区食品药品安全协会、市食安联特殊食品专委会、市食安联流通专委会、李锦记（新会）食品有限公司上海分公司开展了2024年消费者权益日科普宣传“三进”（进校园、进社区、进商超）活动。
3月13日中午，由市食安联、上海师范大学 （生命科学学院“安全新食代”科普宣讲队社团）主办，李锦记（新会）食品有限公司上海分公司协办的“保障消费者权益，弘扬真健康主张”校园特色路演活动在上海师范大学举行。
3月14日下午，由市食安联、市食安联特殊食品专委会、上海保健品行业协会、普陀区桃浦镇食药安办、普陀区食品药品安全协会、普陀区桃浦市场监督管理所联合主办，桃浦镇西部片区食品药品科普站、李锦记（新会）食品有限公司上海分公司协办的 3·15“共建消费诚信，共享健康生活” 科普宣传日活动在桃浦镇党群服务中心举行，来自普陀区桃浦镇社区干部、志愿者、社区居民等100余人参加。
3月15日下午，由市食安联、上海市普陀区食品药品安全委员会办公室、上海市普陀区市场监管局及上海市普陀区食品药品安全协会联合主办，上海市食安联流通专委会、上海市普陀区长征镇市场监督管理所、联华超市股份有限公司、李锦记（新会）食品有限公司上海分公司、上海百联中环购物广场协办的“共建消费诚信 共享健康生活”食安科普活动在百联中环购物广场中庭隆重举行。上海市普陀区市场监管局陈靓副局长莅临现场指导，与广大消费者共同参与这一食品安全科普活动。
此次市食安联会同有关单位在消费者权益保护日活动中，组织有关单位开展食品安全科普宣传“三进”活动，不仅增强了消费维权意识，提高了消费者对食品安全的关注度，也增强了消费信心。
简 讯
1、3月14日下午，陈祖尧会长应邀参加2024年上海市“3·15国际消费者权益日”大会暨市消保委第四届全委会五次会议。会议通报并审议通过了《上海市消费者权益保护委员会2023年工作总结和2024年工作要点》，相关企业负责人在会上作了交流发言。副市长陈杰、市政协副主席吴信宝、市消保委主任方惠萍出席会议并讲话。市政府副秘书长、市消保委第一副主任庄木弟主持会议。
2、3月12日上午，陈祖尧会长应邀赴光明集团总部大楼，为该集团举办的领导干部培训班讲授了“落实食品安全主体责任，做好舆情管理和应对处置工作”，受到了参加培训学员的好评。
3、3月份，受上海市食品药品安全委员会办公室委托，陈祖尧会长和专家组副组长姜培珍分别赴交通大学闵行校区，为全市学校食堂包保干部分批开展了5场落实食品安全“两个责任”专题培训，重点就“食品安全包保任务解析与督导实务”进行了授课。
4、3月29日下午，陈祖尧会长应邀参加了由上海博华国际展览有限公司主办、上海商情信息中心协办的“2024中国（上海）预制菜消费论坛暨三产协同与消费新通路创新高峰论坛”，并在会上作了发言。
3、3月5日上午，静安区市场监管局四级高级主办张士俊和食品监管科俞娟科长赴市食安联调研。市食安联会长陈祖尧、副会长兼秘书长罗永勤和市食安联秘书处工作人员热情接待并介绍了市食安联工作，并围绕如何服务该区创建国家食品安全示范城市、开展食品安全宣传咨询和应急演练工作，以及迎接创建市民满意的食品安全示范街镇验收等工作，进行了充分的沟通和交流。
4、3月6日下午，中国二氧化氯学会会长黄志明带队赴市食安联交流，市食安联专家组副组长姜培珍、办公室副主任张瀚云出席，并对成立拟成立市食安联消毒与食品安全专委会的事宜作了交流。
5、3月6日下午，霸王茶姬公司公共事务部华东大区总监熊梓富赴市食安联交流，市食安联会长陈祖尧、专家组副组长姜培珍、办公室副主任张瀚云出席，并就该公司拟委托市食安联制定相关茶饮标准的事宜进行了商讨。
6、3月13日下午，市食安联办公室副主任张瀚云参加上海市知识产权保护中心维权援助工作站2024年度工作会议。会议交流了知识产权维权援助工作站去年开展工作的情况，介绍了《上海市知识产权保护中心维权援助工作站建设及推进工作指引》。
