为进一步了解掌握2023年度食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐饮”单位评审工作质量，市食安联于1月29日组织开展了督查工作。市食安联会长陈祖尧、副会长兼秘书长罗永勤分别带队赴现场对相关门店进行了督查。

本次督查工作共选取了申请参与百千万、守信超市工作评审的9家门店，覆盖了便利店、标超、大卖场、放心肉菜、餐厅、现制现售、食堂等不同业态。市食安联通过督查发现，前期组织有关专家和专业人员开展的评审工作符合规范要求，评价审核人员在工作中认真履行职责，过程客观公正，评审结果具有准确性和可靠性；门店对于现场评审中发现的不符合项均积极采取整改措施并取得了显著成效。

在督查过程中，陈祖尧会长和罗永勤副会长兼秘书长还深入门店售货区、仓库、餐厅大堂、后厨进行了整改情况的现场复查，检查了餐厅油水分离器的使用情况，并与店长和食品安全员座谈，听取他们对于争创“守信超市”、“放心肉菜示范超市”及“放心餐饮”单位工作的意见和建议。

根据此次督查工作的情况和企业反馈意见及建议，市食安联今年将继续优化评审工作流程，加强创建培训工作，进一步提升评审工作的质量。