为进一步推进本市“守信超市”“食品经营实体示范店”的建设，进一步协助食品生产经营企业落实食品安全主体责任，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）于6月15日会同上海市食品安全工作联合会流通专业委员会在联华超市股份有限公司14楼大会议室举办“守信超市评审创建工作暨食品安全‘两个责任’第三期轮训班”。市食安联会长陈祖尧、上海市市场监管局食品经营处市场稽查专员邱从乾、市食安联首席专家顾振华、专家姜培珍等领导出席。市食安联相关会员单位及联华集团下属相关单位参加培训。会议由陈祖尧会长主持。
顾振华首席专家、邱从乾市场稽查专员、上海天祥质量技术服务有限公司 姚海燕就“《食品安全“两个责任”解读》”“《 2023年流通企业食品安全重点工作》”“《“守信超市管理规范”重点条款解读及主要扣分项分析》”为题，对参会人员开展了培训。
参与培训的会员单位学员普遍感觉这次培训内容丰富、实践性强，对食品企业如何落实好主体责任和创建守信超市具有很强的指导作用。