根据《2023 年上海市“3·15 国际消费者权益日”活动总体方案》，上海市食品安全工作联合会、普陀区食品药品安全委员会办公室联合普陀区长征镇食品药品安全委员会、上海市食品安全工作联合会流通专委会、联华超市股份有限公司、上海百联中环购物广场、上海益力多乳品有限公司等单位，于2023年3月15日下午在上海中环百联购物广场举办了食品安全科普进商超宣传活动。

本次活动围绕“维权益，安心购，食安科普进商超”和“文明用餐”的主题，开展食品安全科普进商超宣传活动，活动共分为“专家咨询”“科普宣传”“你点我检”“有奖答题”等四大板块。

市食安联秘书长姜培珍、市食安联专家顾问侯建星为市民进行食品安全咨询服务，并解答食品安全相关问题。

通过设立宣传咨询台、悬挂醒目标语、发放宣传单页等形式，向市民科普《消费者权益保护法》《食品安全法》《反食品浪费法》、食品选购等有关知识，提振消费信心，引导市民自觉抵制和远离“假冒伪劣”商品，同时向顾客和居民宣传厉行节约、反对浪费的食品安全、粮食安全理念。

志愿者在活动现场随机选定抽检对象，由长征镇食品安全志愿者、食品安全包保干部、长征市场监管所执法干部及第三方检测机构对商场内的青团、大米、蔬菜等食品进行监督抽检。

市民在活动现场随机从30道食品科普题目中抽取1题进行答题，答对即可现场获得小礼品。活动现场约有100余位市民踊跃参与本次食品安全科普互动问答，并获得小礼品，参与率高，气氛热烈，起到了良好的宣传效果。