市食安联举办跨境电商政策和食品安全研讨会
6月29日，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）与佳岁（上海）贸易有限公司——澳佳宝集团（中国）在上海神旺大酒店二楼会议室共同举办跨境电商政策和食品安全研讨会。会议围绕跨境电商的法规政策、监管要求及现状进行了分享与交流。来自食品生产经营企业、食品相关协会、第三方检测认证单位的负责人及有关人员共计100余人参加了本次研讨会。会议由市食安联陈祖尧副会长和姜培珍秘书长分别主持。
市食安联顾振华会长在会上致辞并表示，新冠疫情为跨境电商贸易带来了难得机遇，成为外贸发展新亮点。商务部等六部门联合印发的《关于扩大跨境电商零售进口试点、严格落实监管要求的通知》中明确，将跨境电商零售进口试点扩大至所有自贸试验区、跨境电商综试区、综合保税区、进口贸易促进创新示范区、保税物流中心（B型）所在城市（及区域）。另一方面，为保障进口食品安全和规范电商食品经营行为，国家海关总署先后印发了修改后的《进口食品安全管理办法》以及相关进口食品管理规定。国家市场监管总局也出台了《网络食品安全违法行为查处办法（2021）》《网络直播营销管理办法（试行）》等相关规章和规范性文件，进一步规范电商食品安全经营行为。为帮助会员单位尽快了解和掌握国家最新的跨境电商政策和食品安全要求，市食安联举办本次研讨，希望各会员认真听讲，交流所遇到的问题、困惑和经验，从而使参会企业充分享受电商政策带来的红利，促进本市跨境电商的发展，同时依法合规经营确保食品安全。
澳佳宝中国区总经理刘家潾在致辞中表示，在“2021年全国食品安全宣传周”期间举办“跨境电商政策和食品安全研讨会”，与参会企业共同探讨“食品安全”的话题具有特殊意义。身处中国新发展阶段和新发展格局中，跨境电商也面临着新的机遇与挑战。作为一种灵活的产品引进方式，跨境电商并不意味着在产品质量和安全方面可以灵活和松懈，而更应该需要企业加强在产品质量和食品安全方面的把控和自律。
会上，上海财经大学电子商务研究所执行所长、研究员崔丽丽介绍了《跨境电商：概述、现状、动态与发展趋势》；上海市市场监督管理局网络交易和市场规范监督管理处处长李弘介绍了《电子商务商品交易监管重点和思路》；上海市消保委唐健盛副秘书长介绍了《跨境电商对食品消费升级的助推与跨境零售消费者权益保护》；宁波保税区海关跨境电商审核科科长车燕虹介绍了《跨境电商食品安全监管政策和措施》；长宁区市场监督管理局副局长赖树生介绍了《电子商务平台食品安全监管重点》；盒马商品采销中心跨境商品副总监刘雪欢介绍了《跨境电商进口业务现状和趋势》。
与会代表认真学习，热情交流，均表示受益匪浅，会议取得了圆满成功。
感谢统一企业（中国）投资有限公司、上好佳（中国）有限公司、钟薛高食品（上海）有限公司、安徽三只松鼠云商营销有限责任公司上海分公司对本次会议的茶歇赞助。
市食安联协办CBIFS2021第十四届中国国际食品安全技术论坛
由中国认证认可协会等单位主办的中国国际食品安全技术论坛于6月3日-4日在杭州国际博览中心举办。市食安联会作为大会协办单位之一，组织会员单位及相关单位赴杭州参会交流学习。会议围绕食品安全国家标准、食品安全认证认可、食品安全检验检测、食品实验室质量控制、食品安全供应链管理等精彩议程，研究探讨新技术发展与应用等方面开展了学术交流并取得了圆满成功。
市食安联领导与广播电台主持人和听众交流临保食品安全问题
今年4月29日全国人大颁布了《反食品浪费法》后，引发媒体和社会公众对临保食品制度和食品安全问题的关注。6月16日下午，市食品安全工作联合会副会长陈祖尧应邀参加了上海人民广播电台93.4频率的《法眼看天下》直播节目，主持人钟姝与陈副会长和叶沙嘉宾及听众就临保食品是否安全等问题及与此相关的其他问题进行了约50分钟的沟通和交流。
陈祖尧副会长在节目中分别介绍了食品保质期的概念、现有临保食品管理的有关法律法规和上海市食品安全工作联合会制定的有关团体标准中涉及临保食品期限的情况。
上海市食品安全工作联合会2019年组织相关企业制定了上海《守信超市管理规范》团体标准，该标准把加强临保食品的管理和具体的临保食品期限作了明确。
该团体标准规定了具体的临保期限，一般是指保质期在一年以上的、对应不低于期满之日前30天的食品；保质期在半年以上不足一年的，对应不低于期满之日前20天的食品；保质期在90天以上不足半年的，对应不低于期满之日前15天的食品；保质期在30天以上不足90天的，对应不低于期满之日前10天的食品；保质期在16天以上不足30天的，对应不低于期满之日前5天的食品；保质期在3天以上少于15天的，对应不低于期满之日前2天的食品。
上海市市场监管局2019年制定下发的开展“守信超市”建设的通知中，明确把这个团体标准的规定就作为创建和评估的标准，给予临保食品管理相应的评估分值。上海目前各类大卖场、超市和便利店约7300家左右，在争创“守信超市”活动中，基本都已执行这个团体标准。
如何贯彻落实好临保食品制度，保证消费者健康，减少食品浪费也是主持人和广大听众所关心的话题。为此陈祖尧副会长在交流中提出了四条建议：一是食品生产经营企业要加强自律，严格遵守法律法规，可自觉采用该团体标准；根据临近保质期食品的数量、特性以及门店的规模，因地制宜建立临近保质期食品专区或专柜，相对集中陈列和销售有关食品，并在专区或专柜的醒目位置向消费者明示：“临近保质期食品专区（柜），请在保质期内食用完毕”的提示语。在确保食品安全的前提下，加大临近保质期食品的优惠促销力度，以让利于民，减少浪费，并向消费者明示。将正常食品与临近保质期食品捆绑销售的，或者将临近保质期食品作为赠品的，要在该临近保质期食品上粘贴“临近保质期食品”标签等方式，向消费者作出醒目的提示或告知。二是建议市场监管部门要加强日常检查和巡查，加强食品质量抽检监测，发现食品生产经营企业未执行临保食品管理规定和制度的行为，要及时责令改正，给予警告；拒不改正的要严肃查处。三是希望媒体要加强临保食品管理的法律法规、政策和临保食品消费知识的宣传，让更多的市民和消费者知晓。四是作为消费者也要理性选择购买临保食品，注意贮存条件和贮存时间，尽量在保质期到期前食用。当然，如果发现食品经营企业有篡改食品保质期的行为，或销售过期食品、变质食品和禁止生产经营食品的行为，要及时向市场监管部门举报。
市食安联、市商联会领导应邀考察宁德大黄鱼产销情况
商讨举办大黄鱼文化节上海专场活动方案
6月25日～26日，应福建省宁德市海洋与渔业局邀请，上海市食品安全工作联合会（以下简称市食安联）会长顾振华、副会长陈祖尧、上海市商业联合会（以下简称市商联会）常务副会长吴星宝、副会长兼秘书长赵皎黎，在市食安联食用农产品专业委员会副主任、上海风向标实业有限公司董事长石楚陪同下，赴宁德考察大黄鱼产销情况，并就共同举办第六届中国（宁德）大黄鱼文化节上海专场活动方案进行探讨。
上海是宁德大黄鱼主要销售区域，年销售量近2万吨，销售额超6亿元，约占宁德大黄鱼销售量10%。去年的第五届宁德大黄鱼文化节上，市食安联与宁德市渔业协会签署了宁德大黄鱼地理标志商标产品加贴上海市食安联商标的许可使用协议，今年2月2日在上海举办了相关推广活动，取得良好成效。为进一步拓展上海市场，向上海消费者推荐更多优质的“宁德大黄鱼”产品，宁德市政府拟举办第六届中国（宁德）大黄鱼文化节，同期在上海举办专场活动。
25日下午，在宁德市海洋与渔业局，上海市食安联、商联会考察组一行与市海洋与渔业局章鹏总工程师、市商务局鄢仁凯副局长、市市场监管局缪娟副局长、中国渔业协会大黄鱼分会尤信铃会长、宁德市渔业协会韩承义会长等进行座谈交流。章鹏总工程师介绍了宁德市大黄鱼产业现状、质量安全监管、品牌建设等情况；韩承义会长介绍了拟举办大黄鱼文化节上海专场活动初步方案，市食安联会长顾振华、市商联会常务副会长吴星宝和副会长赵皎黎分别就大黄鱼文化节上海专场活动初步方案提出了修改和完善的建议。会议经商讨，一致同意今年下半年在上海举办大黄鱼文化节上海专场活动，待活动方案作进一步完善后再确定具体举办时间。
25日晚上，考察组一行还到宁德三都大湾现场体验夜捕大黄鱼情况，26日考察了宁德市裕丰水产有限公司大黄鱼加工现场，与企业负责人进行了座谈和交流，进一步了解了宁德大黄鱼的产销情况。
市食安联参与协办杨浦区食品生产企业食品安全知识竞赛
正值上海市食品安全宣传周活动开展期间，为进一步向食品从业者宣传食品安全法律法规，推动企业食品安全主体责任的落实，6月29日下午，由杨浦区食药安办、区市场监管局和市食品安全工作联合会共同组织的杨浦区食品生产企业食品安全知识竞赛在上海梅林食品有限公司举行。市食安联陈祖尧副会长、区市场监管局副局长潘捷、区卫健委相关部门领导及区市场监管局、区卫健委等有关科室负责人出席活动，区内相关食品生产企业负责人和员工代表共20余人参与此次竞赛。
上海梅林食品有限公司、上海家豪食品有限公司、上海中盐莫顿盐业有限公司、上海万正食品有限公司、上海申古食品有限公司和上海乐惠米业有限公司杨浦分公司等6家食品生产企业参赛，各单位派出两人组成一支参赛队伍，轮流竞答120道食品安全题目。最终，上海梅林食品有限公司、上海中盐莫顿盐业有限公司、上海申古食品有限公司等3家食品企业在竞赛中胜出，陈祖尧副会长、潘捷副局长等领导为获奖企业颁奖并合影留念。
艺康开启科学守护品质生活周
6月5日，艺康集团在上海正大广场启动艺康科学守护品质生活周活动，市食安联顾振华会长、以及来自捞王、比萨玛尚诺、麦德龙、宜家等企业的嘉宾共同莅临现场，为活动揭幕。此次活动包括大牌大咖秀、品牌专区展示、科学守护实验室在内的系列活动。通过丰富有趣的活动，艺康与合作品牌一道向现场参会者展示了艺康世界级的产品和专业性的服务，分享了艺康科学守护用户的品牌故事，并就食品安全知识进行互动式的科普，拉近了消费者与餐饮酒店零售企业的距离，增进了消费者对企业的信任，让食品安全从意识上的深入人心到实践上的可知、可感和可为。
市食安联特殊食品专委会举办“营养与特殊食品创新发展论坛”
6月24日上午由上海保健品行业协会、上海市食品安全工作联合会特殊食品专业委员会联合上海博华国际展览有限公司共同举办的“营养与特殊食品创新发展论坛”在上海国家会展中心3号馆论坛区举行。
上海保健品行业协会秘书长朱惠雄主持论坛，国家保健食品评审专家组成员、上海食品安全工作联合会秘书长姜培珍作主题演讲《保健食品备案管理要求及政策法规解析》，如新（中国）日用保健品有限公司产品总监王晗作主题演讲《从消费者需求看保健食品行业的发展趋势》，上海市市场监管局特殊食品处副调研员宋庆训作主题演讲《特殊医学用途配方食品监管政策交流》。论坛还安排现场提问互动交流。
